12/02/2020

還未想到怎樣慶祝情人節?讓編輯們給你6個浪漫提案,最後召集!

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Text: Joanna Chu, Charlotte Tsui Photo: 餐廳提供

5/  15道菜!支持本地有機食材—Roganic Hong Kong

 

 

 

  另一間推介的米芝蓮一星餐廳就是去年開業的Roganic,由英國大廚 Simon Rogan 創辦。由廚師 Oli Marlow 主理,延續崇尚自然有機的風格,不僅在天花、餐廳各處放滿植物,大廚更選用大量本地的新鮮蔬果入饌,帶給人自然、舒服與健康感覺。情人節餐單供應15道菜之多,單看分量已覺得非常滿足!

 

情人節菜單:

 

西蘭花撻 

 

berkswell pudding

 

烤雞皮、雞肝

蝦多士配梭鱸魚子

 

海膽吉士配自家品牌魚子醬

 

煙燻鰻魚及薯仔

 

parkerhouse 麵包配手工牛油

球莖甘藍及蛋黃

蒔蘿鹵水白菜、日式燒汁

日本三文魚、青瓜、粟米

 

乾式熟成鴨肉、南瓜

乳酪、球莖甘藍、蒔蘿

roganic 

紅桑子芝士蛋糕

玫瑰冬甩

 

Roganic Hong Kong情人節菜單

時間:6:30p.m – 10:30 p.m

收費:$1,280 / 位(另收加一服務費) 

   餐酒配對另加$680(6杯)

   非酒精飲品配對另加$280(6杯)

地址:銅鑼灣告士打道255號信和廣場UG樓8號餔

電話:2817 8383

 

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