2/ 澳洲菜結合奇幻魔術：Hue

　　佔地5,000平方呎的摩登澳洲餐廳Hue位於香港藝術館一樓，以維港的醉人天際線為背景，提供優雅的用餐環境，一向都是節日慶祝理想聚會點。今次餐廳除了提供父親節3道菜晚餐，還悉心加插Lawrence Sullivan 魔術表演，讓整個用餐氣氛變得輕鬆有趣！

　　當晚套餐的前菜有4款可供選擇，分別是香烤八爪魚配酵鷹嘴豆、辣肉腸和粟米；肥美油甘魚刺身配柚子、昆布和北海道帶子；新鮮紅菜頭沙律配羊奶芝士；及清香烏龍茶煙燻乳鴿、紅菜頭油和蒜蓉；配搭清新開胃，很合夏天口胃。

　　主菜同樣有4款任擇其一，一貫做得精細，賣相擺盤精美；款式有Kurobuta豬柳配煙燻栗子、南瓜醬汁；西班牙鯖魚配雅枝竹、魚湯和煙燻鯡魚魚子醬；意大利水牛芝士雲吞配西蘭花苗、榛子牛油醬；如果爸爸是「食肉獸」，必試兩人分量的澳洲M8和牛後腹肉、煙燻骨髓、焦洋葱和炸粗薯條！

　　最後來到誘人的甜品，2款可供選擇的甜品包括：黑朱古力撻配杏仁忌廉、脆麥粒；或者椰子雪芭配軟心白朱古力、熱情果都是不錯的選擇。

Hue 父親節晚巿套餐

時間：6月21日6pm或6:30pm入座；8pm或8:30pm入座

價錢：$750起 / 每位（另加一服務費）

地址：尖沙咀梳士巴利道10號香港藝術館1樓

查詢：3500 5888