18/11/2022
答謝第100篇!公開私藏,大阪當地人No.1人氣度的壽司店「春駒」
大阪人的壽司
「春駒」位於天神橋筋六丁目,這是日本第一長商店街,橫跨了三個地下鐵站,這裏沒有名店或大型連鎖店,全是日常生活所需的各式小商店,所以是大阪人平日會來逛的商店街,自然「春駒」亦是大阪人平日常吃的壽司店。
筆者打算提早一點晚飯,避開放工後人潮時間,在平日約下午五時十五分到達「春駒」,已經約有八個人正在排隊,等候期間最佳「殺時間」方法便是「做功課」,先看餐牌選定吃甚麼。
在排隊龍頭旁的酒箱上放了餐牌、拍紙簿和原子筆。筆者第一次來的時候,餐牌只有日文版,現在的餐牌有圖片,中文和英文,最方便是下單的時候用數字號碼便可以。
差不多可以入座時,侍應會「收功課」,並給一個顏色牌作記認,到入座時交回顏色牌,侍應便會知道早前下單的壽司送去那一張枱。
「春駒」是一間小店,全店只可容納22人,3張4人枱,和吧枱10位,筆者那天等了約半小時便可入座。
下一頁:快、便宜、美味的春駒
【你點睇?】皇馬巴塞傳奇表演賽爆簽名會風波,26人買涉$20萬套票僅見部份球星15分鐘,你認為事件哪方須負較大責任?► 立即投票