02/07/2021

移居英國交友之道:8個英國酒吧小知識!甚麼是「Fancy a pint」?為甚麼英國啤酒是暖的?

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  • 梁芷靈

    梁芷靈

    《廚職背遊》專欄已暫停,感謝讀者支持。專欄將於2023年2月15日存放於「過往專欄」內,方便大家隨時重溫。

     

    《DIVA》、《籽想旅行》旅遊專欄作家。廚職賺錢、背遊世界,至今遊歷 53個國家、168個城市。
    曾於英國留學、BBC工作。現居劍橋,任職英國寄宿學校廚師,兼職周末市集小食檔老闆。
    想查詢移居英國生活最新消息?歡迎讚好我的 Facebook 專頁「廚職背遊 梁芷靈 BackpaCooking」

    廚職背遊

    逢周四更新

7/ 低酒精選擇:Cider蘋果酒

 

 

  英國亦是全球飲用 Cider蘋果酒最多的國家之一。Cider由蘋果汁發酵而成,酒精濃度較低,普遍少於 2.5%。根據英國法例,Cider成分必須擁有35%蘋果汁。而Real Ciders則用上100%蘋果汁。另一款英國常見的水果汽酒是Perry,類似 Cider,但是用啤梨汁發酵。

 

8/ 睇波好氣氛

 

 

  我在英國最難忘的一次落 Pub 體驗,是在英格蘭Ely小鎮的一間傳統酒吧,與百多個英國球迷觀賞2018年俄羅斯世界盃四強—英格蘭對克羅地亞。自1966年奪冠後,英格蘭未再打入世界盃決賽,被喻為28年來最重要的一場比賽。還記得上半場首5分鐘,英格蘭就憑罰球領先1:0,球迷瘋狂跳躍慶祝,酒吧尤如七級大地震!可惜,英格蘭最終輸 1:2 無緣進軍決賽,全場面如死灰,反差極強。

 

  無論是移居英國、留學或旅行,英國酒吧絕對是不能錯過的好地方!

 

 

  想知更多有關英國煮餸、買餸的有趣小知識?歡迎訂閱我的 YouTube 頻道「廚職背遊梁芷靈」。最新一集,介紹 10款英國抵食海鮮英文和價錢!

 

 

 

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