19/09/2024

雞尾酒慶典Negroni Week 2024:一探人氣酒吧以Negroni為靈感的特色調酒、私心推介Bar Leone The Aesthete!

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  • 蕭國仁 Henry SIU

    蕭國仁 Henry SIU

    男人執迷經典之物,看似風花雪月,但往往源於一份對匠心獨運的崇敬之情。曾任職時尚雜誌包括《Esquire》、《The Good Life》、《Revolution》等編輯部管理層多年,現為CRU媒體集團顧問,旗下媒體包括《威士忌雜誌》(Whisky Magazine)(港澳版)。對於經典傳承同樣執迷的筆者,希望從一杯好酒開始,與你一同分享這份經典情結。

    IG: @henrysiux

    玩味誌

    逢週四更新

  要利申的話,對於Negroni的確存在著一定的私心。我有個小習慣,每逢到一家新的酒吧,想試試Bartender功力的話,都會點一杯經典的Negroni,當然也會讓對方加入創意,看能玩出甚麼新意思。所以,每年來到這個全球「Negroni」雞尾酒慶典「Negroni Week」都特別興奮!不說不知,載譽歸來的這個盛會轉眼已迎來其12週年的大日子,即將在9月22日完結。

 

 

 

Campari & Negroni Week

 

 

 

  適逢「亞洲50最佳酒吧」頒獎禮今年再度於香港舉行,而「Campari」亦是頒獎禮的官方合作夥伴,因此決定將2024年的慶典主題定為「No Negroni without Campari」,並將於全城各大熱門場地舉辦一共七場活動,分別在Honky Tonks Tavern、Shady Acres、香港康得思酒店「Alibi」酒吧、Zuma、Sophia Loren、Soho House多間人氣酒吧。

 

 

  有幸出席了開幕派對,三位來自Honky Tonks Tavern的著名調酒師 — 「Artifact」的Nish Vargas、「Dead Poet」的Teo Guibbaud及「Green Door」的Crystel Ramos。每位調酒師將各自推出兩款以「Negroni」為靈感的創意雞尾酒。Nish將呈獻「Orange and Chocolate」— 以香橙與朱古力交織而成的「Negroni」;Crystel則會帶來大黃沙冰版的「Campari」;Teo則會在經典配方中加入龍舌蘭酒、蘭姆酒及梅茲卡爾酒,賦予其大膽的創新風味。果然好玩又好飲,更陸續有來!

 

 

MR PORTER x Bar Leone

 

 

  另外,MR PORTER 又與榮登2024 年度「亞洲最佳50酒吧」的Bar Leone 合作,同樣於Negroni Week期間舉辦獨家期間限定活動。這次合作將MR PORTER的細緻風格及Bar Leone屢獲殊榮的調酒專業相互融合,打造風味獨特的餐飲體驗。

 

  Bar Leone的創辦人Lorenzo Antinori是資深餐飲界人士,於高級餐飲業中有著深厚背景。其領導能力和專業令Bar Leone成為實至名歸的2024年度「亞洲50家最佳酒吧」。今次Lorenzo特別打造了四款特色Negroni,包括 The Maverick、The Aesthete、The Dandy、The Sublime,私心推介經典新繹的The Aesthete,據稱這酒是細心、成熟個性代表、創作靈感來自於經典的Negroni,採用了口感甘甜的雪莉酒,芳香四溢,配料包括姆酒、Px雪莉酒、金巴利酒、苦艾酒、栗子,口味穩中求變。詳情請查詢相關 Instagram @mrporter @barleonehk。

 

The Aesthete

The Maverick

The Sublime

The Dandy

 

  最後,想知Negroni Week更多的好玩資訊的酒迷,快查看以下連結:

 

全球活動網站

官方 Instagram

 

 

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