07/06/2024
杭州廚藝大師來港獻技！蝦子茭白醉蟶子象拔蚌、藤椒乳鴿、東坡和牛肉、糟骨頭肉粒蒸膏蟹，精巧細緻不失創意
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特色香酥鴨 HK$288 – 先將鴨肉去骨，再以調味料醃製兩小時，裹上炸漿後放入滾油裏炸至金黃色，一口咬下，外脆內嫩。
沙蒜豆面 HK$368 – 沙蒜不是蒜，是一種海產，施師傅特別由浙江台州直接把沙蒜送到香港，充滿海洋味道的沙蒜配上另一種台州名產豆麵煮成如麵糊狀，是一款充滿台州風味的美食。
葛仙米桃膠燉香梨 HK$72 – 甜心時間來了一款用葛仙米、桃膠和香梨清燉的甜湯，清甜滋潤，為晚餐劃上甜蜜句號。
上面部分菜式只供應至6月30日，有興趣的朋友再襯機品嘗。
江蘇銘悅
地址：香港上環干諾道中130-136號誠信大廈2樓
電話：6230 8973
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