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02/02/2017

特首參選人+名人 新春揮春贈言

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深水埗明哥 繁榮穩定 善事遍地開花

 

  「深水埗明哥」陳灼明在香港今天已無人不曉,免費派飯予有需要人士,並售賣平價飯券,多年來風雨不改,規模愈派愈大,善心甚至揚名海外。

 

明哥每周幾乎派飯兩三次,每次預備200多個飯盒,由「北河同行」義工隊協助將飯菜入盒、裝箱、搬運及派發。

 

  明哥多年來在深水埗區經營燒臘飯店,眼見深水埗窮人多,但政府不少政策未能有效扶貧,「政府官員坐喺辦公室,淨係歎住冷氣,咁樣諗係諗唔到。」官員口講關心基層,實質「堅離地」,明哥早就知道,惟有幫得就幫,2008年開始免費派飯給區內長者和無家者,減輕基層生活負擔,略盡綿力。最初他獨自與員工默默耕耘,每周派一日,其後經網絡和媒體曝光,明哥善舉街知巷聞,被譽為「窮人愛心飯堂」,同行義工愈來愈多。

 

雞年進駐元朗繼續行善

 

  古語說「得道多助」,意即仁義之士會得到社會大多數人支持。回看猴年,明哥派飯善舉持續擴充。去年3月,他於深水埗大南街的副店被大幅加租,幾乎結業。明哥幸得同街手袋店老闆租出舖位。新店去年7月開張,用派飯義工隊名稱「北河同行」命名,以社企形式運作。「塞翁失馬,焉知非福」,新舖地方比舊舖寬敞,可容納更多義工裝飯及裝箱,派飯活動得以擴充。去年底明哥更走出深水埗,在中環蘭桂坊舉行飯盒義賣21日,共籌得6萬多張飯票,比明哥最初預期多五成。

 

  展望雞年,明哥最希望香港繼續繁榮穩定,直言不想社會繼續有太多紛爭,「希望大家要用個心去幫助社會,令社會穩定下來。最主要是放下歧見,大家退一步,達成共識。」一如「北河同行」義工隊,當中有不同政見的朋友,有建制有民主派有藍有黃,卻被明哥凝聚起來,放下歧見,同心派飯做善事。

 

  記者當日找明哥拍攝後,他匆匆便準備離去,原來是要趕到元朗睇舖。明哥早有計劃在元朗開舖,服務當區基層及南亞裔朋友。他希望舖位別太接近元朗市中心,「我不想影響人地生意,因我哋賣得平,也希望可平啲租,又大間啲。」期待明哥新舖在雞年投入服務,派飯活動繼續遍地開花。

 

陳灼明(深水埗明哥)

 

Profile

64歲

現職︰北河燒臘飯店東主

經歷:

‧1952年生於中國大陸,13歲父親過身後做雜工幫補家計,15歲入行學廚

‧1979年偷渡來港,任酒樓廚師,1983年起在深水埗北河街一間飯店任大廚

‧1995年老闆退休,陳灼明與同事接手飯店,專營海鮮及燒臘,2001年「911」後生意慘淡,轉型廉價飯店

‧2008年開展免費派飯,並與香港社區組織協會合作推行「飯券」計劃

‧2016年3月大南街副店被大幅加租,搬遷至同街另一舖位,慈善事業以社企運作

 

 

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