28/07/2017
每人$9000 帶爸媽搭火車遊九州
第2站:細嘗鹿兒島黑豚
【第2站】單是把白裏透紅的黑豚放進鍋中涮,這步驟已讓人食指大動。在這裏吃一頓飯,人均消費約250港元。
黑豚是鹿兒島的名物,到鹿兒島旅遊怎能不試?我們此行到了當地人也推薦的「遊食豚彩いちにいさん」品嘗鹿兒島黑豚涮涮鍋。把油花漂亮的黑豚肉放到鍋裏涮,望著粉嫩的豚肉變成白色,加上柚子胡椒及蔥花,那豐富口感與清新的滋味讓人一試難忘。接著加入蔬菜、金菇、豆腐、紅蘿蔔等配料,它們吸收了豚肉的油份,特別美味!最後在吸盡精華的湯底加入蕎麥麵煮約1分鐘,彈牙質感,清甜鮮味,教我們回味至今。
【第2站】煮好蕎麥麵後可加入蔥花等配料同吃。
遊食豚彩いちにいさん
地址:鹿兒島市中央町1番1 Amu Plaza 5樓
電話:099-252-2123
前往方法:坐JR到鹿兒島中央駅
轉載自: 晴報
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