16/06/2020
【禮儀執行力】從一個人對服務者的態度看出素養！今期食譜：蔬果Smoothies
藍婷
藍婷
《形象UP！》專欄已暫停，感謝讀者支持。專欄將於2023年2月15日存放於「過往專欄」內，方便大家隨時重溫。
藍婷，MSc, AICI, CIP｜國際認證專業形象顧問暨培訓總導師｜活得精彩策略形象管理始創人｜素食力行者
2006年始，於香港、澳門、廣州、上海、成都及寧波為多所著名企業培訓了近一萬人的職場及專業形象・商務及社交禮儀文化・表達溝通培訓。曾培訓的對象包括國內銀行管理層、跨國建築業執行董事及總經理、地產發展商管理層及前線、保險從業者、酒店管理層及職員、建築師、工程師、醫生、律師、會計師、教育顧問、社工、美容化妝顧問、演藝業…。著作包括「職場易容術」、「形象IQ‧小技巧‧大影響」、「生活形象Modern She」、「模特兒專業路how‧why‧what‧where」。十年以上專欄寫作者，發表超過一千篇的形象專欄及素食文章。疫情後更戥力倡導素食，兩年來發表超過一百道素食煮意。- 網站：活得精彩
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形象UP！
【素走疫情】
在本欄自二月中開始，為文章「加餸」提供十四道素菜概念，至五月底剛好完成了！目前疫情稍為平靜，只是仍然反覆有起伏！為了鼓勵推動大家保持警覺性，繼續在本欄提倡生活增加健康素食食譜，選擇的食材以「易買、易做、好味」為核心。讓我們一起素走疫境！素造環保！素修慈悲！素造優雅！
今次不是食譜，特別推介素食風的健康深綠菜葉水果特飲smoothies，讓大家感受一下我為大家以心致誠提供的「心意」！炮製smoothies，理由之一是健康有益「快靚正」，又容易令肚子「充實」（飽肚）。一來可以清腸胃，二來可以少吃一點別的食物，對身體減少「吃多」了的負擔，還有瘦身的可能！
Smoothies的材料也很簡單，以兩人飲用分量，可以這樣：
1. 羽衣甘藍：沖洗之後切成段（非常好的排毒助理）
相片由作者提供
2. 蘋果：沖洗去切粒（自行決定削皮與否）
3. 火龍果：紅肉或白肉都好
4. 香蕉：切成片段
5. 檸檬：數片，帶出水果的鮮味
6. 薑：數片，對體質寒涼的朋友，特別需要
相片由作者提供
做法：
將以上6種材料準備好後，放在攪拌機，加點水，大概是食物在攪伴機內高度的四分之一，稀稠按自己喜好，攪好了就可以飲用。對於想減吃或吃少半分正餐的朋友，這個smoothie就大有幫助，又有益腸胃。有人第一次飲了之後，排便特別多及暢通；，這是久未排便正常的人，第一次飲後有的身理反應。大家不妨按自己身體需要而試試！
相片由作者提供
相片由作者提供
影片由作者提供
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