20/10/2020
【蛻變新態度】壯大內心力量，必學精采女主人形象法則！今期食譜：「榮翁腰果」
藍婷
藍婷
《形象UP！》專欄已暫停，感謝讀者支持。專欄將於2023年2月15日存放於「過往專欄」內，方便大家隨時重溫。
藍婷，MSc, AICI, CIP｜國際認證專業形象顧問暨培訓總導師｜活得精彩策略形象管理始創人｜素食力行者
2006年始，於香港、澳門、廣州、上海、成都及寧波為多所著名企業培訓了近一萬人的職場及專業形象・商務及社交禮儀文化・表達溝通培訓。曾培訓的對象包括國內銀行管理層、跨國建築業執行董事及總經理、地產發展商管理層及前線、保險從業者、酒店管理層及職員、建築師、工程師、醫生、律師、會計師、教育顧問、社工、美容化妝顧問、演藝業…。著作包括「職場易容術」、「形象IQ‧小技巧‧大影響」、「生活形象Modern She」、「模特兒專業路how‧why‧what‧where」。十年以上專欄寫作者，發表超過一千篇的形象專欄及素食文章。疫情後更戥力倡導素食，兩年來發表超過一百道素食煮意。- 網站：活得精彩
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形象UP！
【素走疫情】
本欄自2020年輕2月中開始為文章「加餸」提供十四道素菜概念，至５月底本來已完成！為了鼓勵大家保持警覺性，我繼續在本欄提倡家常菜式健康素食煮意！選擇的食材及造法是以「容易買、容易做、好味道」為原則。讓我們一起素走疫境！素造環保！素修慈悲！素造優雅！
今期要寫的是素小食，非常簡單！重點在於是一位90+歲的老人家「創業作」！（所謂創業作純是一個「代號」）為了鼓勵老人家依然有存在感與價值感，我率先鼓勵自己爸爸先行示範，就是這一次的主角「榮翁」；做了他最愛做的酥炸腰果；因為喜歡炸腰果送給親友吃，所以我為他做了些「加工」，就是幫他將炸好的腰果入樽，封膠條，貼上純手工製作的貼紙，把榮翁的頭像「Q」版化，印刷成貼紙，於是有了「榮翁」自家製的、充滿家的風味的「品牌」，讓一位90歲後的老人家有自己品牌的「創業作」，用來送給親友，大家開心，也讓老人家的工作備受肯定，生活都多了點動力！如果你們身邊有健康行動如常的老人家父母的朋友，不妨鼓勵推動他們做自己擅長的小吃，為他做個人品牌送給親友，是另一種的開心喜悅。
（圖片由作者提供）
（圖片由作者提供）
（圖片由作者提供）
素小食資料如下：
名稱：「榮翁腰果」
（圖片由作者提供）
個性：別人開心．自己開心
風采：發揮90＋歲的生活動力
內涵：腰果
（圖片由作者提供）
做法：把腰果浸泡水中，加鹽；待約6小時候撈起，瀝乾水份。腰果乾爽後，可熱鍋放油慢火炸成金黃狀態，撈起去油，待涼之後可以入樽。完全是古老家庭式製作！
（圖片由作者提供）
味道：家的風味！
難度：2分 （10分為滿分）
願境：無懼年齡，繼續發揮人生價值
（圖片由作者提供）
（圖片由作者提供）
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