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30/12/2014

身體篇:飯水分離陰陽飲食法

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  • 葉子僑 Bella

    葉子僑 Bella

    八十後媽媽,美好生活主義者,身心靈健康顧

    問。曾出版《任我帆遊南半球》、創辦過本地

    手工肥皂品牌Bella Sapone 及社企「區區肥

    皂」。現全職專注提醒自己時刻要記著愛,努力

    成為一個更溫柔的女人。

    Bella vita 美好生活

    每周二更新

  原來每天八杯水的「健康」習慣並非適合每個人。長壽飲食法(macrobiotics) 提倡每人每日不應該去超過三次廁所,如果超過三次即表示已經喝水太多了。所以,八杯水很適合每天會出汗五杯的農夫,但不會適合出汗不到一杯水的白領。

 

作者李祥文先生,現年73歲

 

  近年與少喝水這個概念相關的飲食法,最值得介紹的可算是韓國人李祥文先生發展出來的飯水分離-陰陽飲食法。這是一個完全顛覆傳統養生概念的養生法。書中倡議的不單是不需要喝很多水(四杯以上),甚至是何時喝水才是它的重點。原來喝水太多就會對身體造成額外負擔例如腎虛、心虛、眼腫、水腫等等。

 

  小女子就根據飯水分離陰陽飲食法實踐了一年多直至現在,得出結果是我的身體好了。怎樣好法?簡單舉例:水腫消退了、消化能力好了、腸胃好了、筋骨柔軟了、排毒功能好了(包括輕了四十多磅)。夠好未?這還未包括生活輕鬆了,不用掛念喝水不夠。時間多了,不用上洗手間。膊頭不疼了,因為包包不用裝著重重的水。

 

飯水分離飲食時間表

 

  飯水分離陰陽飲食法究竟是怎樣做?根據李祥文先生的理論,原來宇宙有陰陽之分,人體及食物也有陰陽之分。人體就好像是一個宇宙的小縮影,早上六時至黃昏六時屬陽性時間。黃昏六時至翌日早上六時是陰性時間。而食物之陰陽就分為液體及固體之分。液體如水、湯或飲料就屬於陰性。固體如飯、麵、肉類、蔬菜等就屬於陽性。而整個飯水分離陰陽飲食法的重點就是陽性時間只進行陽性飲食,陰性時間只進行陰性飲食。

 

  即是怎樣?即是06:00-18:00不可喝水,只能進食?嚴格來說,是的。不過,也可以加入第二個重點去實踐。就是最少餐前餐後兩小時不喝任何飲料。

 

  你一定會很奇怪,朝早喝水不會很口渴嗎?原來是不會的。因為身體是會自動調節分泌多點口水,所以自然不會覺得口乾。為什麼早上不能喝水?因為人體最重要的就是體內陽氣(火)。如果晨早喝水就等於用水淋在珍貴的陽氣(火)之上。體内的陽氣自然會被損耗。除了耗損陽氣,在陽性時間喝水,水份其實也不會被吸收。水不被吸收也不被排走(因為陽氣損耗使身體虛弱),自然會積聚體內導致水腫、濕氣重等等。還是很抽象?

 

  以我一日三餐為例:

 

  早餐:秘製高能量早餐,不喝半滴水。

  相隔四小時

  午餐:視乎身體狀況,可能吃素、肉或海鮮。

  午餐後二小時:湯、茶或咖啡,視乎心情

  黃昏:可能吃點甜點或是蔬菜

  晚上:只喝湯類或花茶

 

  還是一頭霧水?正常的。我也聽了這個奇怪飲食法兩年之後才去實踐。而且還是要把書完全看完才能實踐。但我能告訴你,這個改變絕對值得嘗試,將會改變你一生的飲水習慣。

 

 

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