13/06/2012
與長城故宮齊名的秀水街
聽過一個故事,幾年前有一位跨國公司的CEO帶同夫人在中國其他城市開會,聽聞北京有一個大型商場充滿特色貨品、中國特色物品樣樣皆齊、模仿名牌衣物十分齊全,沒有一個老外不去朝拜的,好奇心驅使下要求丈夫把私人飛機由原本開會的城市轉飛北京,安排機長及機組人員入住五星級酒店,留了兩天,所說的別無他處,正是位於建外大街,被大使館包圍著的秀水街市場。北京有句順口溜,遊北京必做4件事:「登長城、遊故宮、吃烤鴨、逛秀水」,可想而知秀水街過去30年的發展已經成了其中一個北京象徵,海內外遊客到北京旅遊必去的一個地標。
老外對秀水街又愛又恨
秀水街出名、同時又被垢病都是因為大量模仿、假冒名牌的貨品天天在這裏出售,每天都有旅行團專車拉著一批又一批的遊客到秀水市場購物,包括選購各種「名牌」T恤、包包、冒牌平板電腦、手機、太陽眼鏡,旅行箱等等。每年海關都表示不定期進行掃盪,不過一輪的緊張過後,野草春風吹又生,遊客數量從沒減少,生意又興旺起來。筆者問過很多外國朋友,他們對秀水街是又愛又恨,一方面明知裏面出售的東西都是冒牌貨,明知道應保護知識產權,無奈物品的手工及質量都很出色,買回老家個個讚好,因此又推荐朋友來北京一定要去秀水街。
30年前的秀水街市場,確實由一條街而開始,為了方便居住大使館的外國人購物,由原本的零零落落幾十家出售衣服、絲綢、瓷器的商鋪而開始,商鋪不斷增加一直延伸至原美國使館和外交公寓一帶,每逢周末假日,整條街塞得水泄不通。老秀水街因為售假問題十分嚴重,加上存在極嚴重的消防安全隱患,當局受到多方壓力,因此要求原來的街鋪必須登記再安排轉到新的秀水街市場,因此2005年3月秀水街市場以全新面貌登場,變成今日的大型商場。在2008年奧運期間,秀水街市場被北京市政府確定為「迎奧運特色商業街」,負起接待外國遊客的任務。現時在多層商場中,亦有不少具民族特色的商品,例如絲綢、珍珠、瓷器、茶葉、工藝品等,筆者不少朋友亦有在秀水找師傅做衣服,尤其是唐裝,手工加布料計,確實一點都不昂貴。
斬價切記不可心軟
秀水街其中一個好玩的地方是當中充滿不同口音英話的售貨員,初去的可能有些不習慣,甚至可能被嚇一跳,因為為了爭取生意,尤其是女售貨員都會十分熱情,不管男的女的客人經過,先繞著你的臂彎不放手,後來經客人多番向管理處投訴後才見收歛,但粗魯地將衣服,包包塞在顧客面前硬推銷的情況仍時有發生。筆者經過多年來在秀水街購物的經驗,可以負責任地告訴大家,秀水街買任何東西必須討價還價,斬價切記不可心軟,因為售貨員為求最大利益,會先開一個超高的價錢,例如一件約50元的Tshirt,隨便可以開出300至500元,讓你回價大約七至八折後,利潤仍很大,因此筆者的心得是,必須硬著心出一個底價,不理會對方如何游說仍保持立場,切記回價時必須回一個你自己都不相信的超低價,售貨員若願意在你所回的價再討論,應該算是合理價,可以說萬試萬靈,你不妨試試。
傳統商場走上網店之路
秀水街予人的感覺十分進取,商場不斷求新求變,今年3月秀水街公開招聘CEO一職,說明要發展電子商務,同時又向外宣布將會引入200多個精品店,引進歐美正品大牌進駐市場,淘汰低質素又重複的攤位。上月尾,秀水集團與電子商務平台中國網庫在京交會上達成戰略合作,將投資兩億打造秀水網上商城。目前去評論是否成功言之尚早,但至少可以看到秀水街一直順著消費市場的改變而求變。不過筆者突然想到,秀水街一直被指是知識產權糾紛重災區,一旦這個出售「名牌」的特色沒有了,改造後會否跟一般的商場無異?那老外要到哪找回一個令他們又愛又恨的地方呢?可能需要另覓他們心中北京新的購物天堂,這是好事或是壞事呢?
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