21/04/2011
精品胡同小酒店的超星級感受
雖然周末才是復活節假期,不過為招待各方來京度假的親朋好友,早在上個月已應不同年齡層的友人的需要及愛好,代他們預訂酒店及安排假期行程。在北京希望訂一般的商業星級酒店易如反掌,多如繁星,根本沒有難度可言,只求交通方便,酒店附近步行距離內可逛街吃飯選擇很多;不過近期筆者喜歡向朋友推薦具有獨特風格,大多藏於幽靜胡同裏,原創味道甚濃的北京好玩精品高級小酒店,而這類小酒店不以連鎖式經營的平價求客源,以品味設計及服務質素來贏取你的欣賞,令你心癢癢下次再來光顧。
清官邸令「老外」慕名而來
北京獨特的四合院精品酒店中,近年最為朋友喜愛的好玩酒店之一,不得不提南鑼鼓巷裏的杜革酒店,酒店以一位女士名字命名,四合院的前身是清朝三代大臣的府邸,清朝咸豐十年內務府大臣明善所擁有的私人物業,到了清末民初,索家與當時的那家、王家、楊家合稱為京城的四大豪門,原來的清府邸成了索家的花園。
酒店是杜革女士的投資項目,由於愛中國四合院庭院古樸建築,找來兩位比利時及內地設計師以中國傳統院子建築為設計基礎,設計了一所中國味濃、精緻小巧又帶有現代風格的酒店,不少北歐遊客慕名來入住,酒店每晚房租由 1,500 元至 2,800 元人民幣不等,視乎房間主題佈置。筆者愛花,其中最喜歡是名為「牡丹亭」的雙人房,春天季節時身處鮮艷七彩的牡丹花屏風旁,品茶看窗外的景,溫暖舒服得沒話可說。
紅牆花園配備十萬元頂級床榻
另一間由一位台灣人打理的紅牆花園坐落在東城區金寶街附近的史家胡同內,這條以明代將領史可法命名的胡同,至今仍保持著青磚灰瓦,未有被刻意翻新後又造舊。這家四合院式的精品小酒店設計了八種觀景房型,那一次筆者只是路過酒店,發現酒店很特別,酒店職員十分樂意帶筆者參觀,而且細心詳細介紹酒店主人如何到處搜羅最喜歡的傢俱進行佈置,其中在每套景觀豪華房間內,均配備了價值超過十萬元的瑞典品牌頂級床榻,房中的紅木傢俱也一點不賴,由此知道酒店主人那份執著。
這家酒店一晚房租均超過 3,000 元,雖然入住率不是很高,但客源均以回頭客為主。不得不推薦是在酒店內的餐廳,有著最地道的台灣泡沫紅茶,年青的餐廳經理是台灣人,學了一身好茶藝,即使不花錢在酒店住宿,在一個悠閒的下午品嘗地道台式泡沬茶已十分滿足。
再介紹一間去年九月才開張的胡同小酒店,特別在於物以罕為貴,坐落於舊鼓樓大街張旺胡同的 3+1 Bedrooms,只有四間房出租的小酒店,酒店主人和設計都是出於馬來西亞設計師曹長毅,全間酒店以白色為主調,主人推崇個性化、私享樂,給客人房內早餐、超大浴缸、浴室內音響、絲質睡服、絨毛浴袍,要客人在酒店就有回了家的感覺。
不同消費者都有他們的需求,不論高檔及經濟型的酒店旅館,只要投資者有心,懂得抓住發展和擴展的機會,做什麼都沒有問題。精品小酒店在北京的胡同內築起一份高貴的閒逸,另一邊廂,全球最大的經濟型酒店運營商之一的「速8」已在緊鄰后海開了恭王府店,四月初已隆重開業。由於緊鄰北京旅遊熱點后海及恭王府,旅客一定源源不絕,筆者好奇下致電詢問五月及暑假的預訂,果然不出所料,未來一個月及暑假檔期,酒店預訂已經十分搶手,職員表示大部分是海外旅遊詢問居多,以最經濟方式入住胡同旅館。
下一次的假期,如果計劃來北京一趟,不如暫且少住一次五星酒店,嘗試沒有星級的高級胡同小酒店,可能令你對北京有另一番的感受。
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