• |
  • 極速報價
  • |
過往專欄
綠路閑人
教材攻略。學得要精趣味投資法暢所欲妍HR唔易做辦公室政治論盡中港台時事要聞圖窮秘現中環人金錢世界呈分試 你要知小事大意義全城聚焦點政•漫料理NatFix我家私房菜素心Cook心理攻防戰綠路閑人好書看多點Pris形象教室形象UP!保哥快趣煮Green Monday看透生死親子語我要初創政策.正察跳躍中國時空筆記留心站財玄廣進點歷史看真點時勢造網紅Online有話兒DR-Max 一點就明Bella vita 美好生活iMoney 熱點Talk Of The Town活得健康點親子芬享不藥而癒人生燦爛點凱文隨筆尋寶島盛衰關鍵國金與投資留給囝囝IC理財打工秘笈樂活人生SME 解密「港」創業‧談管理心靈加油站「男」言之隱滾蛋吧,腫瘤花生味辦公室健康透視抗癌煮意知‧解醫學創業兵團匯對達人容我細說言歸政傳政經頑石不低頭為理發聲郎旋風薰香療法男士診症室抵玩自助遊句句有骨星座命理念力•氣功手機應用tips睛益求精嚴浩 LIKE!見微知著跟著陶冬找美食數碼潮人廣告有晴踏出退休第一步識食•惜食有種CEO叫做莊潮爆網事羅湖橋兩邊娛樂酷辣辣思歪思正十萬八千里樂本健‧教室特首選舉趣食60秒入廚101觀自然•觀香港有種生活政本清源心筆在妍維基解碼IT戰國誌煮酒論政今日趣聞馬壇.誌趣星期二周融愛瘋Apps美美道來大國崛起智醒日誌@中小企「營」刃而解Smart Buying甜品工房Education Calculator家事法庭升學信箱新手媽媽怪獸父母營營樂樂親子專題財富非常道謝國忠看勢獨唱團京城近觀原來如此乾坤挪移街坊食神Keyman森巴舞睇波LU文化導遊精神解碼抗癌兵團有營生活吾道崢廣見聞名家名畫商務英語型品薈我心中的米芝蓮歐洲直擊旅途中食得喜Leadership Coaching一哥教攝影心晴百態乳你同行專科專論人愛衣裝Word Discovery科技趨勢愛情故事投資達人政治擂台藝術投資秘笈抗癌點滴寵物情緣淘寶lization電影一線網絡鬼故主.管微博一分鐘管理娛樂有理進攻SAT古今名錶政‧經‧女人The Beauty Factor議會內外石油戰爭男女情色談金說匯風水環境學細味建築Green Hong Kong星光伴我行我吃過的米芝蓮A+孩子上海觀察京城札記鐵娘駕到食客三千創富新思維海外升學信箱Today's Web藝術投資世界在讀什麼-雷美華潮得起Business English飛越地球村紅酒情報職場物語股場琦手鑽石媒人Mei Ling好愛情‧壞愛情性治療師手記名牌女王嶺南人語醫美正當時黃金時代醫美正當時一份好工美麗不妥協上班纏下班逅

18/10/2010

自製清純淨水(二)

  • 收藏文章
  • lolo

    lolo

    《綠路閑人》專欄已暫停,感謝讀者支持。專欄將於2023年2月15日存放於「過往專欄」內,方便大家隨時重溫。

     

    半百人生尚未敢說一句「我懂」,一路走來段段變奏,步步為營,累了總得慢下來,擺正心態,看寬點看淡點。隨心而行,說時容易做時難,回頭,重拾初衷,安然自在。

     

    綠路閑人

 

  除「麥飯石」外,其實我一直選用某美國牌子的濾水器,該產品不能更換濾芯,所以要每3年買一個新的;去年想替換時,整個牌子原來已於市場上消失,惟有另作打算!某日行經九龍城一間新開的小店,發現了這個巴西Stefani 家用濾水器,外型討好,採用純天然的陶瓷以人手製造而成,查看他們提供的報告,證明產品通過多項國際檢測,並有效過濾水中的細菌、重金屬、化學品等污染物。主要原理是借助陶瓷濾心的堅硬密度,以阻隔水中細小至0.5微米的雜質。

 

  用法簡單:以自來水直接注入陶瓷濾水器內,約每35分鐘可滴漏1公升的水,過濾後的水亦是甘甜的;當初也擔心飲用沒有煲過的水會不適,但已經1年,暫且並無異樣。當然你亦可選擇把已過濾的水煲滾才喝,或以此煲湯煮飯。

 

Stefani擁有60多年製造濾水器經驗,相對可靠  

 

  注意事項:保持濾水器內壁的清潔及定期更換濾芯是非常重要的環節,每隔3個月可以清水清洗內壁1次,每9- 12 個月更換濾芯,濾芯約$200一個;當然,實際情況也得考慮自來水的水質及使用量再自行決定。

 

  可到「滿糧天然綠色食品店」 (香港九龍城獅子石道20號地下 電話: 27166678) 查看此濾水器,不同容量售價各異:4公升 ($998) 、 6公升 ($1188) 、8公升 ($1488) 及16公升 ($1988) 。Stefani濾水產品由一家澳洲公司代理,可登入下列鏈接一覽:http://www.stefani.com.au/products.php?id=1

 

  其實在改善水質之餘,適當時候飲適當的水都很重要,以下是基本要訣,完全依足而行可能有點難度,盡量記在心中,想起來便做:

 

  晨早起床: 喝1杯250毫升暖白開水,以補充整夜流失的水份,並有助加強腸道蠕動,改善便秘情況。

 

  上班後:盡量堅持每天喝2公升水的目標,不可口渴才喝,因為人體要流失體重2%的水份才會感到口渴,那時已經太遲,可能正慢性缺水!水最好喝暖的,而每次要喝200–250毫升,一次過、一口一口的喝完,不是隨便喝一兩口就算!


  說了半天,不要以為我是專家,亦不是收錢替人賣廣告,所說一切皆為自己生活的一部分,純粹與大家分享。總之客觀情況許可就揀最好,如沒選擇,飲任何水都較不飲水的好!

 

 lolo話你知:

   「麥飯石」一文刊出後,即時引起本地及國內一眾綠路閑人的積極回應,更傳來消息指「麥飯石」於淘寶網有售,以人民幣8元已可買到約500克,份量跟香港的差不多,大家不妨看看;但要注意「麥飯石」始終是天然石,來源產地很多,質素亦參差,請自行選擇。

 

 

 

lolo’s kitchen

 

  既然擁有清純淨水,不妨煲一些有益又好味的湯水與家人朋友共享,今次我介紹「淮山雪耳蓮子百合排骨湯」,特別適合入秋乾燥的日子飲用。之前已提過,肺乃驕臟,喜歡滋潤,且入秋後五行屬金,走肺經,所以秋天潤肺是基本動作,這個湯水老幼皆宜,亦可選擇加入栗子或粟米,功效更佳。

 

材料:

 

1.     淮山、雪耳、蓮子、百合、薏米、蜜棗 (份量多少隨意,視乎個人口味)

 

2.   西施骨 (隨意,亦可以瘦肉、唐排代替)

 

製法:

 

  1. 淮山、雪耳、蓮子、百合、薏米等藥材以清水浸透,一般來說我會浸45分鐘,期間更換清水1 – 2次;要浸水的原因,基於大部分藥材於製造過程多會以硫磺浸洗藉此防潮,之後曬乾或烘乾才出售,經過硫磺處理的藥材,無論用來煲湯或煲糖水,均呈酸味。所以,對我來說,浸發是基本動作,當然,現在我會盡量搜購一些沒經硫磺處理的藥材。

 

  2.  以上藥材當中,雪耳最好分開浸,待完全發透後 (即雪耳吸收足夠水份後會漲大起來) ,把雪耳掰開成細小片待用。蜜棗略洗待用。

 

  3.    排骨以滾水略烚,有助除去血水腥味。

 

  4.    瓦煲內注入適量已淨化的清水,以武火(大火)煲滾後放入西施骨及所有藥材,雪耳除外,因為雪耳不用煲太久,遲點才放入去煲吃起來較有咬口,待水再次滾起即可改用文火(中火)煲2小時,加入雪耳再煲半小時後熄火,最好不要即時飲用,待1-2小時後再次以文火(中火)翻煲至滾,加鹽調味即可。

 

功效:

  淮山健脾補肺益腎、雪耳生津潤燥化痰、蓮子養心、百合清心安神、薏米健脾去濕。

 

 

 

 《經濟通》所刊的署名及/或不署名文章,相關內容屬作者個人意見,並不代表《經濟通》立場,《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

《說說心理話》身體唔舒服查唔到原因?周身痠痛疲累?可能係患有心身症!點解原生家庭會長時間影響一個人?點樣脫離循環?► 即睇

我要回應

你可能感興趣

版主留言

放大顯示
風水蔣知識
最緊要健康
精選文章
  • 生活
  • DIVA
  • 健康好人生
專業版
HV2
精裝版
SV2
串流版
IQ 登入
強化版
TQ
強化版
MQ