立冬已過，天氣轉冷，早晚溫差大，正是感冒病患高峰期。感冒成因大多與寒氣入體有關，所以「祛寒」乃首要任務。粗略來說，感冒可分為「風熱感冒」和「風寒感冒」，兩者徵狀略有不同:前者身體有點發熱、有汗、頭脹、咽喉痛、口乾、鼻涕濃濁、痰黏黃；後者則身體怕冷惡寒、無汗、四肢痠痛、喜熱飲、流清鼻水、痰稀白。請細心留意自己的狀況，避免錯用方法，得不償失。

　　我不是醫師，以下提供的所謂「自救八法」，不過是多年來個人實踐的整合，我願意繼續當自己的白老鼠，因為經驗告訴我這一切對我奏效；至於各路閑人，請自行估量是否適用。另須注意，此類方法只適用於感冒初起，若自救一、兩天仍沒絲毫進展，不可拖延，求醫為上。

　　「八法」分為上、下篇，上篇以口服為主、下篇則要身體力行。

　　先談談兩款我感冒時較常服用的中成藥:桂枝湯和小柴胡湯。

1. 桂枝湯 

　　此乃古代名方，具溫經散寒之效。其實多年來，我甚少患上大感冒，偶爾感覺惡寒怕風、四肢痠軟乏力、肩頸疼痛、少汗無痰，我即取5克桂枝湯以熱燙滾水沖服；喝後注重保暖，汗出更衣，不要沖身，汗發即寒散。一般情況，我早晚各服一次便搞妥。類似產品坊間不乏選擇，我用的是「農本坊濃縮顆粒劑型」，也不便宜，一樽200克約港幣$300，近年中藥原材料價格不斷上揚，此類成藥也隨之漲價。要留意濃縮顆粒不可受潮，結成梗磚狀便難以沖服，放入防潮箱較安心。購買時附送小膠匙，方便量取5克份量。

2. 小柴胡湯

　　同為古方，較適用於發冷發熱、心煩無汗、口苦咽癢、食欲不振等感冒徵狀。對女性而言，行經前或正值期間體質較弱，容易受寒，若此時患上感冒，服此湯較桂枝湯為佳。本地品牌如位元堂也有此湯出售，一盒10小包，每包為3克，價錢不過是港幣幾十元而已；我服用的乃購自上海，一盒6小包，每包為5克，約港幣$30。

　　上述兩者皆為中成藥，不應久服，連服一、兩天、每天一、兩次已是極限，其他時間要多喝熱水以祛寒發汗。如感冒時口淡淡，想吃點甜，不妨以下列兩款飲料調劑一下。

3. 黑糖薑母茶

　　薑，性熱味辛，歸脾胃肺三經，有助祛寒解表、促進血液循環，配上黑糖，潤燥同時補充熱量；感冒鼻塞塞，熱騰騰的喝下一口，特別舒暢。我喝過很多不同品牌的薑母茶，日本、國內、台灣都有，若以功效、材料、味道和定價來評分，台灣出產的大抵較為可取。每次遊台時我總會買一些回來，但實在太重，也不能多買；喝光了便在香港入貨，一般台灣食品專門店、健康食品店，甚至國貨公司也有出售。要注意，如有濃痰、發燒或咽喉痛，切忌服用，以免熱症加劇。

4. 檸檬可樂薑

　　若然家裏沒有薑母茶存貨，急就章可用檸檬、薑煲可樂，以一罐可樂、半個檸檬切薄片、加十片薑，甚至另加蔥白兩段和蒜頭數粒同煲，滾起後再煲五分鐘即可，趁熱喝才有效逼出寒氣。要有心理準備，這可能是世界上最難喝的可樂!

5. 熱粥

　　感冒期間免疫力下降，必須補充體能，最好煲一小鍋水多米少的白米粥，乘滾熱時喝下奶白色米糊狀的粥水，一來較易吸收亦有助表汗散寒。不要貪方便，煲一大鍋分兩、三天翻熱來吃，我們吃食物不是為了填飽肚子，而是要吸取食物當中的「氣」，只有新鮮材料、現做現吃的食物才有所謂的「氣」，這才對身體有益。在外吃，沒法要求這個，但自家做給自家人吃，便該有點堅持。

　　(待續)