14/08/2015
屏山文物遊順道吃口菠蘿油
屏山文物徑位於新界元朗屏山,乃香港首條文物徑,自1993年開幕至今二十二年,我還是近月才得悉,可見我的「文化底子」沒多厚,一點即破!一笑!
我們常抱怨香港地少人多,難得假期,想找個地方消遣閑逛,商場以外便是更大的商場,迫不得已只好外遊,說實話,香港仍舊有些好地方等待我們發掘。
就說這道屏山文物徑,全長約1.6公里,以二、三百年前中國傳統古建築為主軸,整段路算是平坦易行,老幼皆宜;來個輕鬆半天遊,置身廟宇、祠堂、書室、古塔之中,追古惜今,同時盡可一窺新界宗族的質樸生活面貌,不費分文,長知識添雅興,誠樂事也!
惟一要注意的是沿途多為露天沒遮蓋的行人路或小徑,這陣子天氣酷熱,有心到訪的,此刻未必最為合適,入秋以後再作考慮。另途經之處有些景點需穿梭於當地村屋民居,務必保持安靜不作喧鬧以免造成滋擾。
家住新界的閑人自不必由我來帶路,若久居港島或九龍區的閑人到訪,最方便直接快捷舒適的方法就是乘搭西鐵,於天水圍站下車,從E3出口步下,穿越輕鐵月台走過對面馬路,便是景點之一「聚星樓」,依上述地圖信步而行即可。
我不打算在此把屏山文物徑各景點逐一介紹,畢竟文物古跡還是親身體驗來得真實,何況我又不是攝影大師,以手機拍下來的照片,作個紀錄還可以,談不上半點欣賞價值,就此挑出幾幅喜歡的聊作分享!
早說我是沒文化一類,嘴裏嚷著要到文物徑走走,實情是口腹之慾作怪,所以此稿命題才有「吃口菠蘿油」之詞。
屏山有一「華嫂冰室」,以招牌茄蛋菠蘿油馳名,此小店正好位處文物徑上,徒步可達。雖說菠蘿油不是我杯茶,近在咫尺也不光顧,說不過去吧!
二人同行,點了「天下無敵餐蛋出前一丁(餐牌上的稱號)、皮蛋芫茜湯底豬潤肉片米線、傳統菠蘿油、烤鮮油芝麻軟豬包及兩杯沙冰奶茶」,承惠$108。論收費,我認為合理,論食物質素亦算中上;重點在於小店客多,老闆仍願意花時間搞搞新意思,以芫茜做湯底,喜歡與否純個人口味,但芫茜此材料清洗起來頗費周章,煮得太久又會變霉變軟,小店用心經營,一讚!外子評那碗「天下無敵餐蛋出前一丁」未見驚喜,但勝在有「住家自煮感」,一般茶記未必可以同時兼顧「餐肉香、蛋邊脆、麵底爽」等三項要求,算難得!最最最令我垂涎的則是那鮮油軟豬包,烤焗時間火候剛剛好,才$9,大口大口咬下,也懶理吃罷腰肥兩斤!
有一點不得不提,此華嫂冰室早負盛名,幾乎每天都有人龍,我光顧那天是星期五,也足足等了45分鐘,是否值得,自行判斷!另要留意華嫂冰室星期日例休,而平日當你想吃午飯時,華嫂仝人都想吃,所以一時至二時定為休息時間不做生意,食指大動也得忍耐,型爆!
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