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11/09/2015

霸氣皆因壟斷

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    lolo

    《綠路閑人》專欄已暫停,感謝讀者支持。專欄將於2023年2月15日存放於「過往專欄」內,方便大家隨時重溫。

     

    半百人生尚未敢說一句「我懂」,一路走來段段變奏,步步為營,累了總得慢下來,擺正心態,看寬點看淡點。隨心而行,說時容易做時難,回頭,重拾初衷,安然自在。

     

    綠路閑人

  早前有線電視節目《新聞刺針》,就本地超級市場的經營手法,來了一趟簡短分析報導,意指現今超市大多推出自家品牌產品,其外型包裝設計完全參照市場上的知名品牌,售價的設定相對便宜10% - 20%,於貨架陳列時又混於大品牌之間,此等部署,明顯有助推高自家品牌的營業額。

 

  專家美言,稱此為「有效的營銷策略」,恕我這個新界亞姨大鄉里,實在看不出這般伎倆有何策略可言!一切不過是錢作怪,大集團財雄勢大,分店開遍全港,造就寡頭壟斷,為所欲為,霸氣迫人!

 

 

魚目混珠,一個不留神便押錯注

 

 

 

眼花出錯不是老人家的專利,任何消費者冷不提防便受害

 

  超市這門生意我不算熟悉無謂亂評,但零售這行,我也曾經是業界,資歷雖淺,感受殊深。

 

  年前我仍在職場,負責海外保健品的香港代理工作,每日跟我交手,或者直接點說,以鍵盤跟我大打出手的,正正是那兩家個人護理用品連鎖店集團的買手(或稱產品經理),我膽小如鼠,沒勇氣開名直斥。回想那幾年,我可能是鍵盤打得最快、說話講得最兇、粗口用得最流利、吐血亦最多的奴隸獸。

 

  打從第一天決定把代理產品上架入線開始,就知道這是一條不歸路,從今以後鼻子就給牽著走。明知受困也入局,那不是自招嗎?對啊,但這兩個集團,全港合共擁有七百多家分店,順利上架後,業績可以翻幾翻;我任職上市公司,業務表現也得向股東交待,因為個人害怕氣上心頭爆血管而犧牲公司營業額,不太專業吧?看,奴隸獸也有講究專業精神的! 

 

  入線第一步先講「獨家專賣權」,答允與否,直接影響上架費;此費用並非以品牌計算,而是以貨品(SKU)來收取,費用每款由$10,000到$90,000不等,享有「獨家專賣權」,費用就有商量。以保健品為例,假設維他命A、B、C乃三款非獨家產品,上架費動輒$270,000 ( @$90,000 x 3),假設有十款產品,便是$900,000;雖說是一次性收費,問題是上架後銷售成績不達預期,連鎖店集團有權隨時把產品下架。

 

  產品陳列的位置絕對影響生意乃眾所周知的事實,既然連鎖店集團也有自家品牌出售,最是吸引消費者的陳列位置,自然留給「親生仔」啦!其他稍有名氣的品牌,要保住當眼排位,每月銷售額必須達標、又要定期投放大量廣告宣傳費、又或安排產品推廣員長駐店內,以人釘人的方法全力促銷等等;那些置於貼近地板底架的品牌,命不久矣,難保上架費也蝕掉!

 

 

  集團又要求各品牌配合連鎖店的管理,但凡我們推出減價送禮等促銷活動,必須於三、四個月前呈交計劃書,盡列一概優惠詳情、折實價格等;試想,商場如戰場,知己知彼,他們是球證、又是球員,不平等的比賽、鬥無可鬥。

 

  這等集團專注為消費者提供方便舒適的購物環境,產品琳琅滿目應有盡有,消費者沉醉其中難以自拔;消費模式既已成形,作為產品代理或本地製作人,沒條件自設店舖,也只好啞巴吃黃蓮,撐得多久就多久。

 

  我們不斷抱怨香港只有連鎖店沒有小店,真相是我們潛意識都愛逛連鎖店,所以大集團可以繼續坐大,持續霸氣,這是惡性循環,消費者最終成了桌上羔羊任宰割!

 

 

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