22/03/2017
$3900 Hea玩新加坡4日
第5站：小花園cafe 歎幻彩慕思蛋糕
【第5站】Terrarium海綿蛋糕，加朱古力碎、薄荷吉士、食用花等，淋上冧酒撈勻食，酒香四溢，約67港元。
【第5站】Twilight中間是滑溜溜的朱古力慕思，濃香又不過甜，約67港元。
Galaxy cake於IG非常吸like，去年10月新開的Epiphyte就有這必影的蛋糕。餐廳裏就似尋常居家一般，盆栽、油畫等等，漫不經心的陳設，還原店屋高樓底的特色，將陽光導入店內，吊掛的花草、植地的盆栽等等，連枱面都是玻璃盆栽，打造成小小的花園。來到點一客同樣名為「Terrarium」的海綿蛋糕甜品，跟這花園融為一體；還有主角「Twilight」夠搶鏡，如變幻暮色，色味俱全，成熟味道的Cointreau orange curd配朱古力慕思，再配一杯帶有金粉的同名Blue Cointreau cocktail，來回宇宙折返地球。
Epiphyte
地址：47 Neil Road, Singapore
電話：+65 (0)9451 8873
營業時間：4pm - 12mn（星期日休息）
網址：www.facebook.com/Epiphyte.sg
交通：MRT Outram Park站，步行9分鐘
轉載自: 晴報
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