（續昨）以下是六個減低體內壓力荷爾蒙皮質醇的秘方。

　　一、飲用咖啡應該謹慎，特別是長期生活在壓力下的人，這是減低皮質醇不正常上升的最容易方法，因此也提升了身體中DHEA的分泌，DHEA是製造青春荷爾蒙的重要成分。DHEA又名脫氫表雄酮，是一種合成荷爾蒙，在身體中自然產生，25歲到頂峰，30以後隨年齡增長而遞減，80歲時比起25歲減少80％。不要和魚類中含有的DHA混淆，DHA是Omega-3脂肪酸。

　　一杯Espresso分量的咖啡，在一個小時內增加血液中皮質醇濃度可以達到正常的30％！咖啡因為是靠腎臟代謝，每個人對咖啡因的排除速率並不相同，可能維持到3至18個小時，皮質醇分泌在這段時間內可能不正常，有可能引起長時間的心律不齊，讓人感到壓力。

　　隨著年齡的增長，身體對咖啡的反應，也可能從以前不影響睡眠到引起失眠；平時已容易緊張的人，傾向焦慮失調的人，也不適合喝咖啡。如果咖啡引起的身體不適多過提神醒腦，那麼戒除咖啡是停止不正常分泌、提升新陳代謝的最容易方法。

　　身體不適的徵狀包括：心悸（心亂跳）、手心冒汗、手抖、焦慮、耳鳴、血壓升高、腸胃不適、腹瀉、睡眠障礙等。其實對咖啡的說法眾說紛紜，對咖啡的評價正反不一，而且都是有根據的研究，我個人認為，這些意見都應該參考，但每個人的身體情況都不一樣，年紀引起的內分泌狀況也不一樣。咖啡也容易引起骨質疏鬆，也有可能引起懷孕的媽媽流產。（未完）