我用了超過半個月的時間，在本專欄分享了改善睡眠窒息症的詳細方法，以及一系列食療，部分內容可能在中文世界中從來沒有見過。我曾經承諾在專欄中不斷分享最新的健康資訊，改善睡眠窒息症系列的文章已經不是起點，當然也不是終點。從今天開始，我會分享一系列經過實戰證明有效的減肥飲食新方法，以及能幫助減肥的食物。

　　肥胖是大部分現代流行病的開始，能夠把體重減下來，就是改善健康甚至是康復的起點。我曾經多次分享過，根據美國主流腫瘤醫生博士Dr. William Li在Ted Hall的演講，人類有70種病的治療藥物來自我們的廚房。根據這位博士和團隊的研究，食物的醫療效果比人工製造的藥物還要好，這70種病，包括肥胖、癌症、中風、糖尿病等。根據Dr. William Li的研究，肥胖也是病，病因與這些重病一樣，都是非正常微血管增生，輕微肥胖是健康的憂慮，但到了癡肥則會引起嚴重疾病，得病的時間和程度只是時間問題。

　　這一系列減肥的方法，不是把自己餓扁，也不用採取地獄式運動，今天推薦的第一種減肥食物也不是蔬菜水果，竟然是本來人人聽見就害怕的油脂！

　　這種油脂有治療作用，是印度古方Ayurveda醫藥中的一種，叫Ghee，中文叫酥油，也叫「澄清奶油」，在香港很不容易買到。我親身試過一個月，吃完一整瓶以後，從鏡子中看著自己一天比一天小下去的肚腩，同時一天比一天粉紅白淨的小臉，真沒有想到一把年紀還會成為老白臉，於是很服氣地請「食療主義」團隊把酥油帶到我們身邊。（未完）