09/05/2023
酸菜魚正店推介│港九新界有齊！豬骨鰂魚鱸魚骨濃湯底 / 醃足90日小葉芥菜變酸菜 / 5種魚28種配菜任選配
香港酸菜魚│3. 麻辣派對： 5種魚28種配菜任選配
最後一間要介紹的是在尖消咀及銅鑼灣都有分店的麻辣派對，麻辣派對主打正宗川菜及經典粤菜，在水煮系列分為4種口味，包括水煮、酸菜、鮮椒及蕃茄。而今次我們當然是介紹酸菜口味，大家選了口味後，可以揀選主菜，好像是江團、黑魚、桂花魚、脆肉鯇魚及巴蜀毛血旺等等，大家可以按自己的喜好及口味，選擇主菜。不過要留意的是每款主菜的價錢都有不同。酸菜魚片片魚肉鮮嫩多汁，加上湯底內酸辣味及酸菜，吃下去非常開胃。
另外，這間店的酸菜魚的另一特色是，有足足28種配菜可以選擇，包括：黃豆芽 、肥牛肉、海蝦、田雞、金針菇、土豆、炸豆腐角、毛肚、白豆腐、水晶粉、無骨鳳爪 、 秋葵、鮑魚、花膠等等。哇！聽上去十分吸引，配菜吸滿湯汁，相當滋味！
麻辣派對
地址：尖沙咀加連威老道29A號瑞生酒店1樓、銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場4樓R1號舖
詳情：https://www.facebook.com/chilipartyhk/?locale=zh_HK
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