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香港會議展覽中心|第四屆香港潮州節

活動簡介

為慶祝中華人民共和國成立75周年,由香港潮屬社團總會主辦,特區政府文化體育及旅遊局、民政及青年事務局,廣東海外聯誼會、國際潮團總會、國際潮青聯合會為支持機構,粵東四市海外聯誼會合辦,潮總轄下46個屬會協辦的第四屆「香港潮州節」,以「潮韻相傳」爲主題,2024年11月20至24日一連五天在香港會議展覽中心1DE舉行。

本屆潮州節以「潮韻相傳」爲主題,保留潮汕傳統文化交流為主體,並以豐富多彩的潮汕特色文化為載體,為廣大鄉親及市民提供獨具潮味的盛宴,現場設置150多個展銷及美食攤位,讓您在品味潮汕美食的同時,能夠深入瞭解潮汕文化的獨特之處。

多款美食及產品超筍推介,原地直送、價格優惠,更有會場限定精品,掃貨良機必失:


1)爆汁牛丸最齊全攻略
2)潮汕馳名獅頭鵝及鹵水鵝
3)快閃派米驚喜優惠
4)會場獨賣饒平保溫杯及燜泡壼
5)特別風味火腿冰淇淋
6)正宗饒平高堂菜脯禮盒
7)家用即食潮州翅湯包
8)特式饒平寶斗餅
9)配茶良伴潮州粿 
10) 滋味橄欖汁及油柑欖汁
11)牛歡喜福袋
12)饒平東方喜單叢茶
13)潮汕特產綠豆餅
14)不同口味花茶
15)精選陳皮


另設多個不同主題的展覽、打卡位及工作坊,開心潮玩又能長知識,不容錯過:


a)「潮屬青委」、「潮賢雅薈」介紹區及「潮屬冰室」表演區


b) 「潮州打冷店」及「潮州牛丸」打卡位


c) 潮汕文化展示區及香港潮劇情懷展


潮劇源於宋元南戲,至今已有四百多年。南戲又稱正字戲或正音戲,明初已傳入潮州地區,稱為潮腔、潮調,由使用中原音韻的官話到使用潮州話,是當時的地方化戲曲。明代中期已有獨特的唱腔和演出形式。清代以後就有潮戲、潮音戲、潮白字戲等名稱。新中國建立後,潮州戲正式命名為「潮劇」。潮劇的流傳除了在潮汕地區以及閩贛邊境,遠至及南洋羣島各地都居住了不少潮籍華僑,龐大海外潮籍華僑市場對整個潮劇事業的發展起了良好的作用。


d) 彩紮技藝展


彩紮,又稱紙紮,為傳統手工技藝之一,於2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄,紮作技藝亦於2017年列入「香港非物質文化遺產代表作名錄」項目。紮作的分類雖有各種說法,一般可分為「美術紮作」及「紙紮」兩大類,前者以紅事為主,用於賀誕及喜慶場合,節誕過後會保留下來;後者以白事為主,用後則會馬上火化。


e)潮汕燈謎工作坊


在上世紀六十年代起,每年元宵燈會長洲潮州會館(前稱長洲潮州鄉親會),都會舉行
燈酌及競投花燈活動一直沿用至今,而潮汕燈謎仍普遍流行於香港潮人同鄉社團舉辦的文化活動之中。


f)紮作摺紙工作坊


紮作在傳統節日慶典和民間宗教儀式中扮演重要角色,在香港潮人盂蘭盛會中,常見的大型紙紮祭品有大士王、神馬等,多以潮式傳統紙糊竹架紮作,工序較為繁複,亦有體積較小的摺紙製品。此工作坊將向參加者教授如何用潮州大金和印有經文的彩紙,摺成各式各樣的金絲吊、大元寶、蓮花、金貢等,以及各樣大小不一的金菠蘿和蓮花塔。


g)潮人學堂


「潮人學堂」旨在分享潮州文化、風俗及資訊,並向公眾提供相關潮州話教學。通過互動的模式,讓公眾體驗如何學習潮語,初接觸潮語人士也能透過拼音,即時學會表達部份有趣又生動的詞彙。潮州方言被譽為中國語文的「活化石」,保存着不少古代漢語音韻、詞彙和語法的應用方式。潮州人用潮語溝通顯得份外親切、更具「家己人」味道。潮語正是年輕一代傳承文化的橋樑,提升族羣認同感。


h)「潮100+1」百潮海報設計展


國際設計大師靳埭強親自領軍,帶領100位設計新銳,以無限創意重新定義「潮」字,融合潮州文化與現代設計,點燃你的視覺和心靈!展覽亮點:傳統水墨與現代設計完美碰撞,每一幅作品都充滿視覺震撼,讓你大開眼界!不容錯過的藝術奇蹟!


本屆「香港潮州節」活動面向全港市民、面向不同族群,弘揚潮汕文化,促進香港與海內外的文化及商務交流與合作,提振經濟,共建和諧香港!

日期、地點

(星期三) - (星期日)
2024年11月20-24日
10:00am -8:00pm(24日提早至下午5點閉幕)
香港島灣仔博覽道1號. 灣仔會議展覽中心
港鐵灣仔站A1出口

主辦單位

https://www.fhkccc.org.hk/
(+852)2559 2181/mail@fhkccc.org.hk

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