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政經頑石不低頭
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14/02/2018

祝福•築福

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  • 石鏡泉

    石鏡泉

    石鏡泉是經濟通董事,經濟日報研究部門主管,負責研究部門及副刊部的整體發展及管理。石老師擁有逾20年的媒體及出版業經驗,現為《香港經濟日報》、旗下雜誌、及本網站的專欄作家。 此外,石老師曾出版多本有關投資、金融及財富管理的書籍,並經常在不同的投資及財富管理會議及講座中擔任演講嘉賓。


    政經頑石不低頭

    本欄每日更新

  今天是情人節,愛,可以不只是兩個人的事,有個大愛是眾人事。

 

築福是由個荒地開始

 

  4年前,恒基提供了20萬呎粉嶺地,予筆者去辦個有機農莊,以提供有機菜予基層人士。筆者認同其理念,無理由有機菜只是有錢人的食品。今天且以圖片集,闡說這4年內與義工的共同築福歷程。

 

一開始是黃沙遍地未宜耕

第一年初三開耕,來了近700位義工,之後每周均有60至100位義工來。

沒有耕作經驗的義工,憑熱心與汗水,開拓農田。

築福農莊早期要買黃花沙來耕種,由600元一車,買到4800元一車,因此泥是貴的,義工只好細耕,開展出用4吋泥種菜。

義工由只識揸車,培訓到可揸犂田機。

四年下來,收成算可以。

用磚砌出花槽種茄瓜

紅菜頭屆收成

原先石鏡泉與曹仁超先生合議,一齊賣桔,以籌善款,惜桔未成林,曹生已走。

今年蘿蔔不錯

今年辦了個拔蘿蔔開放日,小朋友來拔,10元斤,70歲老人來拔也10元斤,基層人士來拔5元斤,不少人來了。

今年初種士多啤梨

百分百築福出品

築福有25%產出無償交予恒基的家園便利店以極優惠價向基層人士提供有機菜

非基層人士亦可去各家園便利店買築福的有機菜,但不能享優惠價

由2018年起,築福農莊會每逢周日上午十時至下午三時,開放與各方人士來選購有機菜。

我們亦歡迎各位加入為築福的義工隊

如想知悉更多築福,可登入此QR Code。

 

  今天除介紹築福農莊外,亦介紹東灣莫羅瑞華小學的善心茶義賣,望各位支持。

 

 

轉載自: 晴報

 

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