• |
  • 極速報價
  • |
過往專欄
京城札記
教材攻略。學得要精趣味投資法暢所欲妍HR唔易做辦公室政治論盡中港台時事要聞圖窮秘現中環人金錢世界呈分試 你要知小事大意義全城聚焦點政•漫料理NatFix我家私房菜素心Cook心理攻防戰綠路閑人好書看多點Pris形象教室形象UP!保哥快趣煮Green Monday看透生死親子語我要初創政策.正察跳躍中國時空筆記留心站財玄廣進點歷史看真點時勢造網紅Online有話兒DR-Max 一點就明Bella vita 美好生活iMoney 熱點Talk Of The Town活得健康點親子芬享不藥而癒人生燦爛點凱文隨筆尋寶島盛衰關鍵國金與投資留給囝囝IC理財打工秘笈樂活人生SME 解密「港」創業‧談管理心靈加油站「男」言之隱滾蛋吧,腫瘤花生味辦公室健康透視抗癌煮意知‧解醫學創業兵團匯對達人容我細說言歸政傳政經頑石不低頭為理發聲郎旋風薰香療法男士診症室抵玩自助遊句句有骨星座命理念力•氣功手機應用tips睛益求精嚴浩 LIKE!見微知著跟著陶冬找美食數碼潮人廣告有晴踏出退休第一步識食•惜食有種CEO叫做莊潮爆網事羅湖橋兩邊娛樂酷辣辣思歪思正十萬八千里樂本健‧教室特首選舉趣食60秒入廚101觀自然•觀香港有種生活政本清源心筆在妍維基解碼IT戰國誌煮酒論政今日趣聞馬壇.誌趣星期二周融愛瘋Apps美美道來大國崛起智醒日誌@中小企「營」刃而解Smart Buying甜品工房Education Calculator家事法庭升學信箱新手媽媽怪獸父母營營樂樂親子專題財富非常道謝國忠看勢獨唱團京城近觀原來如此乾坤挪移街坊食神Keyman森巴舞睇波LU文化導遊精神解碼抗癌兵團有營生活吾道崢廣見聞名家名畫商務英語型品薈我心中的米芝蓮歐洲直擊旅途中食得喜Leadership Coaching一哥教攝影心晴百態乳你同行專科專論人愛衣裝Word Discovery科技趨勢愛情故事投資達人政治擂台藝術投資秘笈抗癌點滴寵物情緣淘寶lization電影一線網絡鬼故主.管微博一分鐘管理娛樂有理進攻SAT古今名錶政‧經‧女人The Beauty Factor議會內外石油戰爭男女情色談金說匯風水環境學細味建築Green Hong Kong星光伴我行我吃過的米芝蓮A+孩子上海觀察京城札記鐵娘駕到食客三千創富新思維海外升學信箱Today's Web藝術投資世界在讀什麼-雷美華潮得起Business English飛越地球村紅酒情報職場物語股場琦手鑽石媒人Mei Ling好愛情‧壞愛情性治療師手記名牌女王嶺南人語醫美正當時黃金時代醫美正當時一份好工美麗不妥協上班纏下班逅

22/07/2010

「上蒸下煮」對抗「大暑小暑」

  • 收藏文章
  • 陳志芬

    陳志芬

    Debbie陳志芬,2007年冬加入經濟通出任駐京採訪主任,讀新聞傳播又修法律,但不愛辦公室案頭工作,離開工作了十多年的電台前線記者崗位,長駐北京當上財經通訊社記者,跑進中南海,釣魚台國賓館、人民大會堂、人行、銀監……為了第一時間報導最快的消息,多年來仍樂此不疲,就是因為喜歡站在前線的優越感,搶先報導「贏了馬鼻子」那份沾沾自喜。

    喜歡北京的闊度和空間,喜歡到處找人聊天,喜歡尋找美食和生活的點子,以札記作為財經新聞之外分享生活的另一平台。

    京城札記

  進入盛夏,溫度升高,濕度開始增大,「桑拿天」在北京開始頻繁出現,北京市民亦經常說「小暑大暑,上蒸下煮」,雖然好像是形容天氣,但一見到又蒸又煮,愛吃的人不分季節,又會想起夏天應該吃甚麼消暑。你一定會想火氣十足的火鍋店一定夏季生意冷清,相反地今年京城就是與「熱」有關的餐廳都出現人頭擁擁,特別火爆的現象,更甚是市郊的溫泉酒店每個周末都被訂滿,就是來個「以熱攻熱」。
 
吃火鍋出汗等於排毒
 
  中醫朋友說,夏季人們經常在空調房內,根本沒辦法出汗排毒,因此如果透過吃火鍋及刺激食品讓身體適量出汗,促進新陳代謝,可以帶走體內暑濕氣、有助減少腸胃疾病。由於相信出汗等於排毒及減肥的人愈來愈多,加上北京人一向都愛火鍋涮肉,因此在夏天火鍋店的生意有增無減,一些名火鍋店每個晚上仍要訂位排隊。
 
  一晚筆者經過位於后海的一間有名涮肉店,當時已是晚上十點半左右,火鍋店在露天擺放的二十幾桌都坐滿客人,而且每個客人都是滿頭大汗地涮肉,喝著冷飲津津有味,以「出汗」方式來祛暑似乎成了京城百姓消夏新食尚。至於全國最大的火鍋連鎖企業小肥羊(00968),在北京的大部分小肥羊店面(軍博店和上地店外)一進入夏天,每天的營業時間更延長到次日凌晨2點,以迎合愈來愈多人愛火鍋的市場需要。
 
夏天不怕溫泉暖
 
  「以熱攻熱」的另一招是泡溫泉。雖然北京市郊的溫泉不是全國知名,但對於北京市民在周末期間自駕旅遊都是不錯的選擇,跟往年不同的是,以往溫泉酒店在夏天的受歡迎程度一般,甚至有小型的溫泉酒店夏天關門大吉,等待秋天後再營業;不過近年享受溫泉已變成全年的活動,過去一兩年開始,北京知名的溫泉浴場夏天的生意亦不錯;其中春暉園、溫都水城、九華山莊這些北京周邊較出名的溫泉度假村在網上推出折扣門票,又以夏天泡溫泉可消暑排毒、瘦身美容、幫助睡眠、放鬆心情等作宣傳,因此周末周日這些浴場亦被訂滿。
 
  再來另一招是高溫運動,雖然已經有專家說高溫瑜珈不是對身體太有益處,但不少人夏天都希望自己更瘦穿衣更美,所以夏天參加高溫瑜珈課程的客人特別多,有些如有知名老師坐陣的瑜珈班,未來兩個月的課程都已排滿,有瑜珈班的導師說,參加者很多都希望減肥和鍛煉身體一舉兩得,她笑說都市人很多都願意以錢來買一身汗,不管是為了時尚或甚麼原因,只要是鍛鍊身體,以錢換健康都是可取的。
 
  不知你對「以熱攻熱」是否覺得可取,筆者就覺得不是甚麼人都可以「以熱攻熱」的,如中醫說如果體質屬偏熱的,最好還是選擇清涼的方法去消暑,以免熱出病來。

 

 《經濟通》所刊的署名及/或不署名文章,相關內容屬作者個人意見,並不代表《經濟通》立場,《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

【你點睇?】皇馬巴塞傳奇表演賽爆簽名會風波,26人買涉$20萬套票僅見部份球星15分鐘,你認為事件哪方須負較大責任?► 立即投票

我要回應

版主留言

放大顯示
風水蔣知識
最緊要健康
精選文章
  • 生活
  • DIVA
  • 健康好人生
專業版
HV2
精裝版
SV2
串流版
IQ 登入
強化版
TQ
強化版
MQ