16/05/2014
治痛風用鹼性食物
我見過最年輕的痛風患者是個肥仔,才20歲,印證了對痛風病患年紀的統計:痛風大多數發生於20至60歲的男性身上,主因是吃了太多肉與甜品。痛風又名結晶性關節炎,如果不治療,腎臟中的尿酸會變成腎石,再而引發高血壓及心力衰竭,痛風石還會鑽破皮膚,痛不欲生。
去中藥店買烏梅泡水喝,每天喝兩升,也可以用新鮮檸檬泡水,無事多喝蔬果汁,以上的「酸」進了身體就是鹼性。
嚴重痛風患者幾乎甚麼都要戒口,可以服用花粉、藍藻等鹼性營養品。要減肥,嚴禁煙酒,嚴禁吃內臟、沙甸魚、鯷魚(anchovies)、肉汁、海鮮、乾豌豆及豆類。
痛風有中藥方:山楂六錢、生地黃一両、淮山三錢、薏仁三錢,加4500cc水,以大火煮開,再用小火煮半小時,熄火,隔藥渣。剛發作初期前三天每天一帖,以後每天一、兩碗,藥汁放在冰箱中,服用時加熱,連服一個月。
忌白飯、白麵、白糖之類的白色食物。每天服用含高亞麻酸的冷榨亞麻籽油,及低脂肪的芝士,譬如布緯食療,能有效治療痛風。用愛生鹽泡腳和泡浴,可有效紓緩痛風劇痛。以上材料可在香港心腦保健會找到。
要運動,每天走路30到40分鐘。我也介紹過一個新鮮百合湯,如有需要可以參考我的書。
(痛風秘方錄‧完)
轉載自晴報
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