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25/07/2024

珠海美食 | 珠海高人氣烤鴨精選!近期大熱店食果木烤鴨 / 大眾點評高評分¥88棗香酥烤鴨

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Text: Sammy Leung

  很多人喜歡吃烤鴨,但在香港食實在有點貴,所以北上正是食烤鴨的好時機,如果撞正有套餐優惠,就會抵上加抵!今次帶大家食珠海的烤鴨,3間都是小紅書上有很多好評的,即睇!

 

珠海烤鴨│1. 大河上下 烤鴨新京菜 (富華里):大熱店!透過玻璃看到烤鴨過程

 

  第一間要說的是「大河上下 烤鴨新京菜 (富華里)」,這間店是近年的大熱店,在小紅書只要打「珠海烤鴨」,大家幾乎都是推介這一間,可想而知多麼受歡迎。「大河上下 」招牌菜是北京烤鴨,大家進入店內就可以透過玻璃看到烤鴨的過程。

 

 

  大家一坐下,都必點果木酥不膩烤鴨,師傅會即場示範片皮鴨,切出一塊又一塊鴨皮,簡直是視角的享受。薄薄的餅皮包裹著鴨皮,配合山楂條、青瓜條,沾上烤鴨醬和及砂糖,食落很酥脆,又不會太膩。當然大家都可以鴨皮連鴨肉一齊食,肉嫰不柴,但肥而不膩,正!

 

 

 

  在大眾點評上,人民幣189就可以食到二人套餐,包括果木酥不膩烤鴨半隻、手撕牛心包菜、白菜豆腐粉絲鴨架湯、火山岩石板米飯,很抵食!

 

水餃

 

黑松露芝士焗菇

豆腐入味

素菜都不錯

 

大河上下 烤鴨新京菜 (富華里)

營業時間:上午11時至下午4時、下午5時至下午9時半

地址:香洲區九洲大道西2023號富華里購物中心10棟202室

泊車資訊:富華里購物中心地下有停車場

 

下一頁:網民讚正宗!師傅即場示範片皮鴨

 

 

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