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10/05/2023

日本食評網嚴選!大阪人氣拉麵店Top 5排行榜!少見鴨湯拉麵上榜!no.1沾麵好近呢個人氣景點

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    Katty

    資深旅遊人,曾於《U Magazine》、《新假期》出任高級記者及高級編輯,主攻日本線。自小喜歡日本,美食、風景、溫泉、時裝、雜貨、動漫、日劇、偶像……瓣瓣鍾意!最愛分享最新、最人氣、最捐窿捐罅日本旅遊資訊,不視日本為「家鄉」,視日本為「主場」。

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    逢星期三刊出

大阪人氣拉麵排行榜|第4位︰麺や而今 大東本店!必吃雞清湯醬油拉麵

 

  大東市的住宅區內,隱藏著一間超人氣的拉麵店「麺や而今」。主打雞清湯,湯底用華昌雞熬成,共有兩款口味可以選擇,分別為醬油味及鹽味。醬油味用上油河內屋忠兵衛及Yamato醬油的生醬油調配而成,味道香醇;鹽味則以帆立貝、蜆仔、蠔等煮成的醬汁,配上藻鹽製成,非常鮮味。配料亦很有心思,除了有叉燒,更有雞肉及免治雞肉丸,非常豐富。

 


醬油味雞清湯拉麵「特製芳醇醤油鶏そば」,配料非常豐富,味道清醇,最適合喜歡雞湯但又不喜歡雞白湯太黏口的朋友。(圖片來源:IG@paul000092)

 


想再清一點的話,可以試鹽味雞清湯拉麵,帶有海鮮味的雞湯,非常清甜。(圖片來源:IG@kiokunashi)

 


拉麵店位於僻靜的住宅街內,據說晚上會比較少人排隊。(圖片來源:IG@paul000092)

 

麺や而今 大東本店

地址:大阪府大東市灰塚6-7-9

營業時間:星期一 11am-2pm;星期三至六 11am-2pm、6pm-9pm;星期日 11am-2pm、6pm-8pm;星期二休息

交通:JR「鴻池新田駅」步行13分鐘

網址:https://twitter.com/menya_jikon

 

下一頁︰人氣鴨肉+鴨湯拉麵

 

 

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