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10/05/2023

日本食評網嚴選!大阪人氣拉麵店Top 5排行榜!少見鴨湯拉麵上榜!no.1沾麵好近呢個人氣景點

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    Katty

    資深旅遊人,曾於《U Magazine》、《新假期》出任高級記者及高級編輯,主攻日本線。自小喜歡日本,美食、風景、溫泉、時裝、雜貨、動漫、日劇、偶像……瓣瓣鍾意!最愛分享最新、最人氣、最捐窿捐罅日本旅遊資訊,不視日本為「家鄉」,視日本為「主場」。

    主場·日本

    逢星期三刊出

大阪人氣拉麵排行榜|第5位︰燃えよ麺助!人氣鴨肉+鴨湯拉麵

 

  日本主流的拉麵店都是以雞湯、豬骨湯做湯底,鮮見鴨湯,而這間鴨湯拉麵店卻能夠突圍而出,應該有相當的實力!醬油味的鴨湯,鮮甜香濃,配上柔軟的鴨肉,不少食客幫襯過一次就成為了fans!比起雞湯、豬骨湯、魚湯,我其實喜歡日本的鴨湯多一點,比較香濃,但一般都是配蕎麥,我不太喜歡那個口感(肥妹嘴!),所以這間我已經bookmark了下次去大阪必吃!

 


最人氣的「特製紀州鴨そば」,不少食客都大讚鴨肉好味,所以通常都會點雙份!(圖片來源:IG@siegfriedswan)

 

燃えよ麺助

地址:大阪市福島区福島5-12-21

營業時間:星期二至六 11am-3pm、6pm-9pm;星期日 11am-4pm;星期一休息

交通:JR「福島駅」步行1分鐘,JR「新福島駅」步行2分鐘

網址:https://www.instagram.com/moemen423/

 

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