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22/04/2025

移民英國|移英後鑽研廚藝、手沖咖啡從平凡的日常累積「幸福感」!年紀愈大愈要珍惜生活中的小確幸

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    90後傳媒人/咖啡職人,自小熱愛文字,喜歡分享生活大小事。曾於《經濟通》、Businessfocus 出任高級記者及編輯,2023年出走英國,現居倫敦。日記分享英倫生活點滴,從柴米油鹽到國家時政,純屬個人觀點,並非好為人師,參考與否請自行斟酌。

    英倫出走日記

    逢周三刊出

  在英國生活,很多時候都會覺得「卡住了」,不論是交通還是服務,付了錢還要自己善後。朋友K對我說:「過往在香港,很多事情都能信手拈來,在英國生活,除了事業,好像不懂得怎樣去好好過生活。」因為衣食住行事事都要親力親為,一切都得來不易,更加能夠體會生活中的小確幸!

 

 

一杯手沖咖啡的儀式感

 

  朋友T在英國迷上了手沖咖啡,每日早上都會花上半小時磨豆、溫杯,過往上班前匆匆忙忙的,只來得及沖一杯膠囊咖啡,還來不及細細品味便要出門,現在會因為沖到一杯好咖啡而感到高興,「這些生活儀式能累積幸福感,尤其是當年紀愈大,重心不再放在事業,愈要懂得珍惜生活中的小確幸。」

 

 

  英國天氣不時濕冷陰沉,在家中待久了,很容易出現情緒問題,想找朋友外出散心,交通又不如香港方便,出個門已經要大半日,生活中的調劑確實很重要。很多朋友移民後都建立了新的興趣,有人開始鑽研廚藝,有人開始種花花草草、整理花園,甚至開始畫畫,學習一門新的手藝。

 

 

心靈足夠強大才能支撐生活

 

  在經濟重整(global recession)的世代,無論是身在異地,還是生活在香港,都需要強大的心靈力量來支撐任何突如其來的變遷,你不會知道自己能否順利度過下一個裁員潮,或者需要不斷轉型才能得到工作機會,這條路從來不易,絕對不像上一代人所說的「一分耕耘,一分收獲」。生活在十分耕耘,都未必有一分耕耘的年代,除了把精力投放在事業、賺錢,身體亦需要一些快樂記憶,去幫助自己復原,不論是吃好食的,還是趁有陽光的時候外出散步,這些微不足道的小事情,都能讓你走更遠的路。

 

 

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  • FTA發表於 2025-4-25 10:00 AM via app
  • #2
  • BNOers人在英國,寄人籬下,除了死頂,圍爐取暖,還可做啥!你們自我斷送前途作賤就算了,為何還要將你們的下一代送往一個既邪惡卻已日落西山的國家?!
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