人稱「明哥」的燒臘飯店老闆陳灼明向基層派飯，派到街知巷聞，現在更從深水埗派飯，去到中環賣飯1個月，希望籌得派飯1年的經費。這類義舉充滿正能量，今時社會特別需要，派個飯盒比起掟塊磚頭，肯定有人情味得多。

在現時社會越見貧富不均的情況下，更需要大眾學習明哥的精神，有力為基層服務者，應多出一分力。

　　明哥在中環蘭桂坊開了間「慈善義賣限定店」，希望約1個內月內，以每個飯盒賣$32的價錢，籌得1年約96萬元（$24×4萬張飯票）的派飯經費。明哥鍥而不捨，堅持行善，值得表揚。

　　愛心以外，同時要讚賞明哥行善「無國界」的原則：他派飯，無分種族，只看有沒有需要。基層、新移民、難民，即使非華裔，只要是有需要，他都會派。

　　有人指難民中，有不少是謊稱受到政治迫害的「假難民」，趁在港上訴免遣返期間，做黑市勞工，甚至進行偷竊、搶掠等不法活動，故明哥不應派飯予難民。其實，飢餓又怎會有中外之分？即使是「假難民」，他們千里迢迢，長途跋涉來港的代價，連一盒飯也不如？

　　以人道立場看，即使是罪犯，我們也須滿足其凍餓、傷病的需要，難民既然暫難辨「真」、「假」，一律令他們溫飽，是作為人類的基本要求。何況「假難民」問題在法律上，可如何解決，應是司法、法律界和政府的問題，而不應由明哥負責。正如國際紅十字會或無國界醫生，大家幾曾看到他們救人會先問傷者、病人是政府軍還是叛軍？

　　明哥還很「細心」。飯盒他原想定價更低，賣$28，那應可賣出更多飯盒，但他為顧及中環其他食肆的利益，才調高至$32。其實，明哥宅心仁厚，怕搶人生意，以每盒30多元的飯，除連鎖食店外，不同於深水埗、油麻地的小店同業，中環似乎少有競爭，而且既然他沒有額外得益，又只賣1個月，影響有限。

　　明哥飯盒有9款菜式可供選擇，在調味、葷素選擇等方面，都設想周到。而且今時在中環30多元一盒飯，消費實在不高，明哥不單造福基層，還惠及中產，一舉兩得。說明是「限定店」，有1個月「期間限定」，坐言起行，大家共襄善舉。

　　除深水埗以外，明哥還希望在元朗、觀塘、黃大仙等較多有需要人士的區份派飯和辦慈善飯堂，但這類以個人做號召的義舉，要成功以團體名義傳承並不容易，因此，在今時社會正氣不足之時，明哥的愛心與正氣，特別值得表揚。