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25/10/2012

嘩鬼甜品迎接萬聖節

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  未到萬聖節正日,已見通街嘩鬼、艷鬼、惡鬼周圍遊蕩了。如閣下不愛扮鬼扮馬,不如就把這些鬼怪吃下肚來應吓節。坊間有許多做得鬼火咁靚的甜食糕點,賣相逼真,效果驚嚇!

 

 怪誕南瓜屋($168,美心西餅):由鮮甜的芒果片及鬆軟的雜果蛋糕砌成的南瓜,內藏惡毒無比的大蜘蛛及布滿血絲的朱古力眼球,造型驚嚇好玩。

粉紅蜘蛛栗子慕絲蛋糕($44/個,Harlan's):粉紅蜘蛛蛋糕中間,是釀了車厘子的栗子蛋糕。

 

  傳統萬聖節只有小朋友當晚到各家各戶「敲詐」糖果,但來到香港就像演變成蛋糕甜點大比拼。各朱古力、糕餅品牌紛紛推出恐怖蛋糕造型,看到也真的會令人感到不安。當然有些則賣弄有趣,「小小核突,多多可愛」啦!

 

 骷髏骨頭蛋糕($380/磅,Harlan's):造型超嚇人的骷髏骨頭,以法國名貴的 Valrhona黑朱古力打造而成,亦可換成不同口味。

南瓜曲奇($35/塊,新世紀廣場):牛油曲奇備有波點、豹紋及斑馬紋的圖案設計,極之潮氣。

鬼手指杏仁曲奇、木乃伊曲奇($40/袋,Carousel):以杏仁牛油造成的鬼手指,以及木乃伊曲奇,用來嚇人都幾好玩。

萬聖節馬卡龍系列($15/個、新世紀廣場):Macaron有南瓜、腰果及香橙的餡料,面層塗上趣怪搞鬼的設計,絕對是萬聖節派對的大熱美食。

 

  講到恐怖,Carousel及Harlan's Cake Shop的一系列嘩鬼蛋糕及曲奇:骷髏骨頭、朱古力巫師帽、蜘蛛南瓜批以及朱古力小魔頭都算考人膽量。而潮氣冧女仔的則有著名糕餅專門店Let Them Eat Cake為新世紀廣場獨家設計多款造型cutie 趣致的南瓜曲奇、蛋糕及黑森林杯裝蛋糕,當中最時尚的首推用了波點、豹紋和斑馬紋圖案設計的南瓜曲奇,而「單眼」的Macaron也是十分趣怪。

 

憤怒萬聖節派對蛋糕($158,美心西餅):憤怒鳥與南瓜做好朋友,齊齊cosplay 加入扮鬼扮馬行列,紅鳥成為斬魔使者,綠豬扮演幽靈勇者,同在朱古力造成的的荒島上及墓碑前,大開萬聖節嘩鬼派對。

 

  但論到吸引小朋友的,就一定是全城熱爆的憤怒鳥鬼怪造型蛋糕,紅鳥化身成斬魔使者、綠豬則披上白布扮幽靈,一起在布滿朱古力的荒島上、墓碑前進行嘩鬼派對,成為憤怒驅鬼鳥!

 

 黑白雙色朱古力蛋卷($468/2人套餐,Wildfire):黑、白朱古力混合造成心太軟,再擺上十字架朱古力曲奇及朱古力醬蜘蛛網,你夠膽吃下它嗎?

萬聖節之夜甜品拼盤($798/4人套餐、Wildfire):其實是芝士蛋糕、朱古力蛋糕和焗蛋白蛋糕,吃完真的鬼咁飽呢!

 

  若嫌只吃一個糕點不夠候,可以吃Wildfire兩人鬼怪套餐,而最後的甜品是黑白雙色朱古力蛋卷。以黑朱古力及白朱古力混合,造成心太軟,然後放上十字架造型的朱古力曲奇及朱古力醬蜘蛛網。另外,4人家庭套餐的萬聖節之夜甜品拼盤,各款蛋糕賣相栩栩如生,也夠嚇人的了。

 

Info

 

美心西餅 

電話:2743 3311

 

Harlan's Cake Shop

電話:2911 4788(尖沙咀)

備註:至少兩天前預訂。

 

Carousel Fine Cake and Pastries

電話:2895 0299(銅鑼灣)

備註:至少兩天前預訂。

 

新世紀廣場

備註:即日至 10月31日,1pm-9pm(食品由 Let Them Eat Cake主理)

 

Wildfire

電話:2813 6161(赤柱)

備註:2人套餐5道菜、4人家庭套餐6道菜,套餐供應期由10月27日至31日。

 

(撰文:趙景隆 攝影(部分):劉毓霖)

轉載自香港經濟日報

 

 

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