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| 集團簡介 |
| － 集團主要於香港及中國內地從事餐館營運，以及生產、銷售及分銷與餐館營運有關的食品。 － 集團以「富臨」系列、「陶源」系列及「富臨概念」系列品牌於香港經營餐館。「富臨」系列為專營面向大眾 市場的粵菜餐飲品牌，而「陶源」系列餐館則專注提供中高檔粵式菜餚。集團亦透過「富臨概念」系列品牌推 出更多元化的餐館，包括韓國菜餐館及其他火鍋概念系列餐館。 |
| 業績表現2024 ｜ 2023 ｜ 2022 ｜ 2021 ｜ 2020 |
| － 截至２０２４年９月止六個月，集團營業額下降４﹒４％至８﹒５４億元，業績轉盈為虧，錄得股東應佔虧損 ４０６４萬元。期內業務概況如下： （一）餐館營運：營業額下跌５％至７﹒９７億元，佔總營業額９３﹒３％。其中，「富臨」系列品牌之營業 額減少１４％至３﹒０６億元，「陶源」系列品牌之營業額下降２４﹒９％至７５１８萬元，及「概念 線」系列之營業額增長８﹒５％至４﹒１６億元。截至２０２４年９月３０日，集團在香港共經營 １０７間餐館，分別為１４間「富臨」系列品牌、７間「陶源」系列品牌及８１間「概念線」系列餐館 、５間美食廣場，及於中國內地經營３間餐館； （二）銷售食品及其他營運項目：營業額下跌１０﹒９％至２８７８萬元； （三）美食廣場營運：銷售收入下降１０﹒８％至５４０萬元，租金收入增加４０％至２３１６萬元； （四）於２０２４年９月３０日，集團之現金及銀行結餘為９４８４萬元，總借貸為２﹒７３億元，另有租賃 負債４﹒７１億元，資本負債比率（按計息借款總額除以資產總值計算）為２４﹒２％（２０２４年３ 月３１日︰２２﹒１％）。 － ２０２３／２０２４年度，集團營業額增長１２﹒２％至１８﹒４１億元，股東應佔溢利上升１﹒４倍至 ５０５８萬元。年內業務概況如下： （一）餐館營運：營業額上升１３﹒５％至１７﹒３９億元，佔總營業額９４﹒５％。其中，「富臨」系列品 牌之營業額上升１６﹒８％至７﹒５５億元，「陶源」系列品牌之營業額增加６﹒２％至２﹒２１億元 ，及「概念線」系列之營業額增長１２﹒５％至７﹒６３億元。截至２０２４年３月３１日，集團在香 港共經營１０７間餐館，分別為１５間「富臨」系列品牌、７間「陶源」系列品牌及８０間「概念線」 系列餐館、８間美食廣場，及於中國內地經營３間餐館； （二）銷售食品及其他營運項目：營業額下跌２２﹒２％至５１４８萬元； （三）美食廣場營運：銷售收入下降１４﹒６％至１１９５萬元，租金收入增加３５﹒３％至３８３２萬元； （四）於２０２４年３月３１日，集團之現金及銀行結餘為１﹒２２億元，總借貸為２﹒８１億元，另有租賃 負債５﹒９７億元，流動比率為０﹒４５倍（２０２３年：０﹒６倍）。 |
| 股本 |
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