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| 集團簡介 |
| － 集團是中國中高端中餐正餐連鎖餐廳，菜式歸類為「海派菜」，即以上海菜為本，再加入其他地區的風味及國 際元素的菜餚。 － 集團持有並經營一系列中餐餐廳品牌：「上海小南國」是集團的核心品牌，屬優質中高端連鎖餐廳；「慧公館 」為新近開發、針對商務客戶的高端品牌；「南小館」為擬試營的休閒美食品牌。 － 集團採用「樞紐輻射」策略擴充餐店基礎，即在一個新地區內先建立中央廚房及倉庫使食物準備、採購及物流 集中化，再以此為基礎擴展至其他鄰近城市，讓集團可以有系統及有效地開設新餐廳的同時保證始終如一的品 質。 |
| 業績表現2024 ｜ 2023 ｜ 2022 ｜ 2021 ｜ 2020 |
| － ２０２１年度，集團營業額增加７﹒３％至６﹒９２億元（人民幣；下同），股東應佔虧損收窄７４﹒２％至 ８２３７億元。年內，集團業務概況如下： （一）整體毛利增長７﹒３％至４﹒６９億元，毛利率持平於６７﹒８％； （二）餐廳經營之收益增加９﹒５％至６﹒７１億元，佔總營業額９７﹒１％，來自包裝食品銷售及加盟商的 管理費之收益分別下降４２％及１９﹒２％，至１３３８萬元及６９８萬元； （三）按地區劃分，來自中國內地之營業額增加１２﹒９％至６﹒２２億元，佔總營業額９０％，來自香港之 營業額則下降２５﹒７％至６９３７萬元，佔總營業額１０％； （四）於２０２１年１２月３１日，集團運營３３家「上海小南國」餐廳、２家「慧公館」餐廳、１３家「南 小館」餐廳、１家「俺的」餐廳、１家「ＷｏｌｆｇａｎｇＰｕｃｋ」餐廳、２家「ＤＯＵＴＯＲ」咖 啡廳和１家「唐揚天才」餐廳； （五）於２０２１年１２月３１日，集團之現金及現金等價物為７８５０萬元，計息銀行貸款總額為３１３０ 萬元，資本負債率（負債淨額除以經調整資本加債務淨額）為７２％（２０２０年１２月３１日： ４８﹒３％）。 |
| 公司事件簿2022 |
| － ２０２２年４月，集團更改名稱為「上海小南國控股有限公司 Ｓｈａｎｇｈａｉ ＸＮＧ Ｈｌｄｇｓ Ｌｔｄ﹒」，前稱為「國際天食集團有限公司 ＴＡＮＳＨ Ｇｌｏｂａｌ Ｆｏｏｄ Ｇｒｏｕｐ Ｃｏ﹒﹐ Ｌｔｄ﹒」。 |
| 股本 |
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