按盤價 
| 集團簡介 |
| － 集團於香港以食肆品牌稻香海鮮火鍋酒家、稻香、稻香超級漁港、客家好棧、迎囍大酒樓、潮樓╱潮館、鍾菜 、港灣海鮮量販飯店及上樓經營中式食肆。集團亦以稻香海鮮火鍋酒家、稻香、領鮮環球自助餐及迎海漁港多 個品牌於中國華南地區經營食肆。 － 此外，集團於大墉及中國東莞及沙田火炭設有及經營食品加工及物流中心，主要負責統籌採購、食品加工、保 質、品質檢定、包裝、儲存及分銷流程，並向其他顧客提供食品加工服務。 |
| 業績表現2023 ｜ 2022 ｜ 2021 ｜ 2020 ｜ 2019 |
| － ２０２３年度，集團營業額增加２２﹒８％至２９﹒４９億元，業績轉虧為盈，錄得股東應佔溢利７３６６萬 元。年內業務概況如下： （一）整體毛利增長３０倍至３﹒２６億元，毛利率增加３﹒４個百分點至６５﹒８％； （二）年內，食肆及餅店營運之收益增加３０﹒１％至２６﹒１７億元，佔總營業額８８﹒７％，銷售食品及 其他項目之收益減少１６﹒８％至１﹒９９億元；家禽養殖場營運之收益減少１１﹒９％至１﹒３４億 元； （三）按地區劃分： １﹒香港：營業額增加３６﹒４％至１７﹒８３億元，佔總營業額３７﹒１％。於２０２３年１２月 ３１日，集團於香港共經營４３家食肆，以及６家泰昌餅家店舖； ２﹒中國內地：營業額增加６﹒５％至１１﹒６６億元，佔總營業額３９﹒５％。於２０２３年１２月 ３１日，集團於中國內地共經營３９家食肆； （四）於２０２３年１２月３１日，集團之現金及等同現金項目為３﹒４５億元，銀行借貸為８５７１萬元， 另有租賃負債４﹒５８億元。流動比率為１﹒１３倍（２０２２年１２月３１日：０﹒８８倍），負債 比率（計息銀行借貸除以股東權益總額）為７％（２０２２年１２月３１日：９％）。 |
| 股本 |
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