按盤價 
《經濟通通訊社１５日專訊》大家樂（００３４１）宣布，明天（１６日）起旗下６間品牌
的餐廳全面走塑，顧客索取非塑膠餐具需加一元。首席執行官梁可婷指，非塑膠餐具比塑膠餐具
成本貴近一倍，形容加收一元是「象徵式」。被問到日後會否就餐具收費加價，梁可婷指現階段
不打算加價，因措施並不是要收回成本，不打算把成本完全轉嫁給消費者。
＊餐具走塑對集團營運沒有影響＊
集團於本月９日已開始轉用非塑膠餐具，梁可婷認為大部分顧客都理解，明白是政策要求，
集團亦有不斷收集消費者意見，並向餐具供應商反映。她認為，餐具走塑計劃對集團營運並沒有
影響，未來會繼續配合政府政策。
至於集團在旗下８間餐廳推行自攜杯計劃，首階段地點主要涵蓋鐵路站及寫字樓的分店，梁
可婷指，之後會考慮推出更多鼓勵措施及新增更多地點。
＊港人離港消費影響「預期之內」＊
４月復活節長假期，不少港人離港消費，梁可婷表示，對本地消費，包括餐飲都有影響，但
大家樂始終是民生快餐，在不同地區如住宅區、工商區都有分店，仍有人需要在港飲食，因此會
維持到生意。她形容港人離港消費的影響是「預期之內」。她又指，由於去年４月是開關初期，
基數較低，因為集團今年４月的銷售額仍有正增長。（ｈｐ）
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