關稅戰 | 美國牛肉價格飛漲至歷史新高,華爾街投資者追捧植物肉

24/07/2025

  《經濟通通訊社24日專訊》在關稅戰背景下,美國牛肉出口於今年上半年暴跌22%,進口卻明顯上升,顯示國內供應持續緊張。在美國牛肉價格飆升至歷史高位之際,植物肉再受華爾街投資者追捧。

 

  美國植物性肉類生產商Beyond Meat(US.BYND)周三(23日)股價大幅反彈,升逾10%,報4.65美元。分析指,市場情緒明顯受到食品通脹再度升溫的推動。

 

  根據美國農業部最新數據,自年初以來零售牛肉平均價格已累計攀升近9%,至每磅9.26美元,創下歷來最高紀錄。6月份美國CPI進一步揭示,牛排與免治肉價格,按年分別上升12.4%及10.3%,令美國家庭支出壓力急升。

 

  分析普遍認為,若短期內無法見到飼養量明顯恢復或需求自然回調,牛肉價格料將持續走高,並推高整體食品成本。(jf)

 

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