美股動向 | 星巴克擬關全美400店並引入博裕資本重整中國業務

30/12/2025

  《經濟通通訊社29日專訊》星巴克(US.SBUX)正加速執行其轉型計劃。公司宣布將在美國關閉約400家表現不佳的門店,並大幅調整過去幾年側重「外賣自取」的策略,轉而重塑「第三空間」的社區咖啡館體驗。

 

  與此同時,星巴克在中國市場亦迎來重大變革,確認與博裕資本達成戰略合作,以應對日益激烈的市場競爭。


  星巴克行政總裁尼科爾自今年上任以來,致力於扭轉前任管理層過度依賴手機訂單和得來速的傾向。尼科爾指出,星巴克的長期價值在於其作為社區中心的地位。未來的投資重點將轉向翻新現有門店,包括重新引入陶瓷杯具、增加舒適座位區及改良店內聲學設計,旨在讓顧客「重回店內」享受咖啡文化,而非僅僅將其視為快速取餐點。此外,公司承諾優化人手配置及簡化餐單,目標將顧客等待時間控制在4分鐘以內,以提升服務品質。(kk)

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