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| 集團簡介 |
| － 集團是中國中高端中餐正餐連鎖餐廳，菜式歸類為「海派菜」，即以上海菜為本，再加入其他地區的風味及國 際元素的菜餚。 － 集團持有並經營一系列中餐餐廳品牌：「上海小南國」是集團的核心品牌，屬優質中高端連鎖餐廳；「慧公館 」為新近開發、針對商務客戶的高端品牌；「南小館」為擬試營的休閒美食品牌。 － 集團採用「樞紐輻射」策略擴充餐店基礎，即在一個新地區內先建立中央廚房及倉庫使食物準備、採購及物流 集中化，再以此為基礎擴展至其他鄰近城市，讓集團可以有系統及有效地開設新餐廳的同時保證始終如一的品 質。 |
| 業績表現2024 ｜ 2023 ｜ 2022 ｜ 2021 ｜ 2020 |
| － ２０２０年度，集團營業額下跌４７﹒６％至６﹒４４億元（人民幣；下同），股東應佔虧損擴大９３﹒８％ 至３﹒１９億元。年內，集團業務概況如下： （一）整體毛利減少４９％至４﹒３７億元，毛利率下跌２個百分點至６７﹒８％； （二）餐廳經營及來自加盟商的管理費之收益分別下降４８﹒８％及５０﹒９％，至６﹒１３億元及８６４萬 元，分佔總營業額９５﹒１％及１﹒３％，包裝食品銷售收益增長５２﹒５％至２３０７萬元； （三）按地區劃分，來自中國內地及香港之營業額分別下降４５﹒９％及５５﹒６％，至５﹒５１億元及 ９３３８萬元，分佔總營業額８５﹒５％及１４﹒５％； （四）於２０２０年１２月３１日，集團運營３９家「上海小南國」餐廳、２家「慧公館」餐廳、１３家「南 小館」餐廳、１家「俺的」餐廳、１家「ＷｏｌｆｇａｎｇＰｕｃｋ」餐廳、１家「ＤＯＵＴＯＲ」咖 啡廳和１家「哎呦麻呀」餐廳； （五）於２０２０年１２月３１日，集團之現金及現金等價物為１﹒１３億元，計息銀行貸款總額為３９００ 萬元，資本負債率（負債淨額除以經調整資本加債務淨額）為４８﹒３％（２０１９年１２月３１日： １０﹒４％）。 |
| 公司事件簿2022 |
| － ２０２２年４月，集團更改名稱為「上海小南國控股有限公司 Ｓｈａｎｇｈａｉ ＸＮＧ Ｈｌｄｇｓ Ｌｔｄ﹒」，前稱為「國際天食集團有限公司 ＴＡＮＳＨ Ｇｌｏｂａｌ Ｆｏｏｄ Ｇｒｏｕｐ Ｃｏ﹒﹐ Ｌｔｄ﹒」。 |
| 股本 |
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